ОТКРЫВАЮ Я КАК-ТО ХОЛОДИЛЬНИК. А ТАМ… СЮРПРИЗ. Тема недели.

Открываю я как-то холодильник, а там - ТРУП!

А чего вы ожидали? Скелеты хранят в шкафу, а трупы - в холодильнике. Для этого не обязательно быть патологоанатомом, каждый грамотный человек в курсе. А уж если вы про повесившуюся мышь подумали, то она труп и есть. Охлажденный. Как и куриные бёдрышки в чесночном соусе. Но я не об этом.

Обычно, говоря, что в холодильнике лежит мертвая мышь, мы подразумеваем полное отсутствие съестного.

Как и все, я периодически переживала голодные времена. Про детство не скажу, там, хоть и по талонам, да из стола заказов, выращенная или выловленная собственным трудом, но пища была. И не только духовная. Да и все эти проблемы за меня решали родители. В общем, голода я не помню, извиняйте. А дефицит был, хронический. Помните, про раков, тех, что вчера по 5, а сегодня по 3? Их у нас в магазинах вообще не было, ни по 5, ни по 3. Видели их рыбаки. Я ж увидела впервые года в 23. Но мы ведь не о дефиците?

Источник 

Дальше период студенчества, самообеспечение. Хотя и тогда  родители помогали, но всё же другой город - это не другая комната, за котлеткой не прибежишь. Но и тогда с «голодняком» столкнулись только на первом курсе, пока не со всеми познакомились в общаге. В обморок не падали, а хлеб с вареньем ели на завтрак, обед и ужин, водичкой, сполоснувшей банку, запивали. А потом понеслось…

Познакомились с ребятами, вернувшимися из Афгана. Им каждый месяц положена гречка. А варить-то её они не умеют. 

- Ирка, свари кашу, вкусную. Вот тебе мешок. 

А я её первый раз в глаза вижу. Благо, книгу кулинарную мама подарила. Дрожащими руками, все граммы на глазок (откуда весы, безмена и того нет), а кашу сварила. Вкусно. Парни сами наелись и меня накормили. В другой раз кучу кур приволокли. А соседка моя была изыски готовить мастерица. Вот и готовила. А еще нам постоянно доставалась сгущенка, всё от тех же «афганцев». Они её не ели, всю нам отдавали. 

Подруга моя Лена жила в закрытом городе. Снабжение у них было замечательное, не в пример «большой земле». Она быстро вылетела из института, но продолжала приезжать к нам в гости. Непременно с подарочками. Привезет, например, пару банок шпрот. Да мы такую вкуснотищу только в детстве на днях рождениях и ели. Отварим картошечку, если есть укроп, то им посыпем, нет так нет, и рыбку. Ммм… А банки с маслом в холодильник. Так и стоят там, нюх ласкают. А как всё будет подъедено, кусочек хлебушка обмакнём в маслице и едим. Представляем себя на банкете, деликатесом лакомимся.

И даже сало, то, что с мяса срезали, сами солила, с чесночком, перчиком и сухим укропом.

Ну а когда всё же в холодильнике ничего не обнаруживалось вкусного или разнообразного, то могли пожарить глазунью, или глазунью с кусочками хлеба, или даже просто лук, в маслице, до румяного состояния, целую сковородку. И съесть. Одной. Да…

Источник 

После окончания института я осталась в Челябинске, к родителям не вернулась, снимала квартиру. Помню, поначалу зарплата 400р, а 300р платила хозяевам. Тоже помогали родители, мама на пенсии и работала. Но рука изломанная сильно болела. Как мне подняли зарплату до 600р, так она и уволилась. Помогать перестала. Да мне уже и не нужно было, на всё хватало. Когда платили.

Работала я в маленькой частной фирме. По меркам бюджетников моего родного города, где градообразующим предприятиям не платили совсем, и по меркам здешних бюджетников, мы получали много. Но частный бизнес - не гарант безбедного существования сотрудников. То откаты, то дефолты, то кризисы, то бартер, то отпуска хозяев и руководства, то подарки, то договора, по которым предприятие покупает за свой счет, поставляет, подключает, сдаёт и вот тогда уже получает деньги. А проценты кредитные капают, тикают.

- Игорь Анатолич!
- Чего тебе?
- Денег нет.
- У всех нет.
- Так у меня на дорогу нет. Мне ж через полгорода добираться, мало ли что случится. Вернусь к ночи ближе, а тут и обратно пора выходить, на работу. Дай хоть на автобус.
- Вот тебе на два дня.
- Ладно, через два дня снова зайду.

С транспортом не всё так печально, неподалеку один из водителей жил, по дороге часто захватывал. А вот с едой было сложнее. Помню, как по осени сотрудница поинтересовалась, чего это я который день на работе постоянно чаи  с сахаром гоняю? И когда узнала, что я дома почти всё съела, на работу брать последнее не хочу, корпоративным чаем обхожусь, принесла мешочек картошки и мешочек лука. Выручила очень!

А вообще, пока жила одна, не слишком беспокоилась о кулинарных изысках. Подъедала крупы, ужимала желудок, всегда точно знала сколько стоит одна помидорка или конфета, и что я могу себе позволить. Понимала, что выгоднее купить за 2,5р булку с повидлом, и с чаем её стрющить, чем два глазированных сырка по 1,4р, более вкусных, но менее сытных.

- Дим, а когда зарплата будет?
- Не знаю. Денег нет.
- А инженерам даёшь.
- С чего ты взяла?
- Они в бухгалтерию только за зарплатой ходят.
- Понимаешь, они ж мужики, у них семьи, дети. Кормить надо.
- Понимаю, Дим, понимаю. А ты понимаешь, что у меня нет мужа, родителей, и меня накормить просто некому? Я живу от зарплаты до зарплаты. А когда её нет уже несколько месяцев, да еще и кредит в банке, и ему всё-равно из каких средств я буду рассчитываться, то становится очень печально. Может ты меня будешь кормить?

Источник 

Сейчас тоже в холодильнике бывает голяк. Не от того, что наступил великий голод, а потому, что готовое съели, а новое еще не приготовила. В крайнем случае надо сбегать в магазин. Я, почему-то не могу, а остальным лениво.

Частенько бывает иная ситуация:

- А что поесть?
- Посмотрите в холодильнике.
- Да тут ничего нет, какая-то куча кастрюль. А что поесть-то?
- Берите любую кастрюлю, грейте, ешьте.
- А вкусненькое есть?
- Там всё вкусненькое.
- А другое вкусненькое, не это? Ничего, что ли, нету? Ну ваще…

Зажрались…

Источник 

Вас не заинтересовало, почему я всё о повесившихся мышах и жратве, а на фотографии кошка?

Для отвода глаз!

Дело было так. Надумала я размораживать свой маленький холодильник, «Саратов». Приоткрыла и ушла по делам. А у меня кошка жила, сиамская. И любила она то в одеяло зарыться, то поглубже в шкаф в бельём забиться. Открываешь его, а оттуда, из темноты, глаза светятся. А если не светятся, то можно лапой по руке схлопотать. То на дверь залезет, то на гардину и пищит, то в раковину, то в унитаз.

И вот открываю я холодильник, а там  - кошка! Живая, но мокрая. Лежит и не мяучит. Довольная, лапки поджала, поудобнее устроилась. Ну и я не стала вытаскивать её, сходила за фотоаппаратом, пленочной мыльницей, и щёлкнула. Она еще немного полежала и сбежала. На всякий случай, а вдруг заморожу? Зря, я бы подогрела ;-)

Отпечатанные фотки моей кисули переснимала сегодня телефоном, уж не обессудьте.