Инновационные лаборатории по выращиванию овощей стоя, а не лежа, то есть, вертикально, намерен открыть в этом году американский стартап Plenty.
Пионером вертикальных ферм азиатских стран станет Китай. Овощи там будут выращивать по принципам гидропоники — без почвы и с минимальным поливом. В Пекине и Шанхае стартап откроет два демонстрационных центра, в которых можно будет продегустировать свежую зелень.
Сами вертикальные фермы - это многоярусные шестиметровые полки, где листовые овощи растут под светом LED-ламп.
Plenty сейчас выращивает 15 видов зелени — от базилика до кудрявой капусты. И, кстати, урожайность при таком подходе в 300-350 раз выше, чем на полях и теплицах. При этом используется лишь 1% воды. Вот о чем надо задуматься сельхозпредпринимателям!
И для сведения можно добавить, что сейчас к эксперименту подключается все больше стран — первые гидропонные фермы открываются от ОАЭ до Сингапура. По прогнозам аналитиков, к 2022 году мировой рынок вертикальных ферм достигнет $6 млрд.
О самой технологии читайте на Bloomberg
https://goo.gl/1LkLxF
@valunut Поздравляю! Вы получили личную награду!
С Днём Рождения - 1 год на Голосе
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.