Средиземноморская диета, обогащенная оливковым маслом может защитить сердце

           ЗАБУДЬТЕ шоколад и розы день Святого Валентина. Вместо этого, состряпать средиземноморские еду с упреками оливкового масла , чтобы выиграть и защитить сердце вашего любовника. Новое исследование сообщает , что средиземноморская диета , богатая оливковым маслом может увеличить Кардиопротекторный эффект "хорошего" холестерина.
Монсеррат Фито, доктор философии, был старший автор нового исследования и координатора сердечно - сосудистого риска и исследовательской группы питания Института медицинских исследований больницы - дель - Мар в Барселоне, Испания, а также Ciber патофизиологии ожирения и питания , а также в Испании. Фито и результаты команды были опубликованы в журнале Circulation Американской кардиологической ассоциации.
Есть два типа молекул , называемых липопротеинов , которые несут холестерин в крови: липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и липопротеиды высокой плотности (ЛПВП).
LDL известен как "плохого" холестерина, так как имеющие высокие уровни LDL может привести к накоплению бляшек в артериях, что может привести к болезни сердца и инсульта. HDL известен как "хороший" холестерин; ЛВП поглощает холестерин и переносит его в печень , где он выводится из организма. Имея высокие уровни HDL уменьшает болезни сердца и инсульта.
Все больше доказательств подтверждают теорию о том , что средиземноморская диета защищает от развития сердечно - сосудистых заболеваний. Исследования также показали , что средиземноморская диета улучшает липидный профиль ЛВП.
"Тем не менее, исследования показали , что ЛВП не работает, а у людей с высоким риском сердечных приступов, инсультов и других сердечно - сосудистых заболеваний , а также о том , что функциональная способность HDL имеет значение столько , сколько его количество" , объясняет Фито. "В то же время, мелкомасштабные испытания показали , что потребление богатые антиоксидантами продукты , как оливковое масло, помидоры, ягоды и улучшенная функция HDL в организме человека. Мы хотели проверить эти выводы в более широком, контролируемом исследовании, "добавляет она.
Группа исследователей целью определить , является ли еда средиземноморской диеты , обогащенной оливковым маслом или орехами в течение длительного периода времени , будет способствовать улучшению полезных свойств ЛВП в организме человека.
Фито и соавторы случайным образом выбраны в общей сложности 296 лиц , которые имели высокий риск сердечно - сосудистых заболеваний и участвовавших в исследовании Prevención кон Dieta Mediterranea. Участники имели средний возраст 66 лет и были отнесены к одной из трех диет в течение года.
Первая диета была традиционная средиземноморская диета , обогащенная около 4 столовые ложки оливкового масла в день. Во - вторых, традиционная средиземноморская диета с добавлением горсть орехов каждый день.