44 интересных факта о кофеине

1. Смертельная доза кофеина - от 10-ти до 20-ти грамм в зависимости от телосложения и индивидуальных особенностей человека. От 10 до 20 граммов кофеина убьёт человека. Это эквивалентно 17-ти литрам кофе. 

2. В кофе сильной обжарки меньше кофеина, чем в кофе лёгкой обжарки. Процесс обжаривания кофе сжигает кофеин.

3. Слово «кофеин» происходит от немецкого Kaffe (кофе).

4. Кофе содержит в три раза больше кофеина, чем чай или кока-кола. 

5. Учёные обнаружили загрязнение кофеином вод Тихого океана у побережья Орегона, в результате жизнедеятельности человека в этом районе.

6.Чувствительность к кофеину является генетически предрасположенной.

7. Пчёлы жужжат благодаря кофеину.
Некоторые цветы имеют нектар, который содержит небольшое количество кофеина. Этот нектар создает благодаря наличию кофеина «гудение» у пчел, которое позволяет насекомым возвращаться обратно. Исследования также показывают, что кофеин помогает увеличить долговременную память пчелы. 

8. Солдаты во время Первой и Второй мировых войн носили кофеин в виде таблеток для борьбы с  физическим истощением. 

9. Умеренное потребление кофеина - 200-300 мг в день. Более высокие дозы, чем 500-600 мг, считаются тяжелыми и приводят к бессоннице, раздражительности и учащённому сердечному ритму.

10. Во всем мире 90% взрослых потребляют кофеин в той или иной форме.

11. В Финляндии люди потребляют больше кофеина, чем в любой другой стране, причем средний взрослый потребляет 400 мг каждый день. Вслед за Финляндией идут Швеция, Дания, Норвегия, Бельгия, Нидерланды, Германия, Австрия, Швейцария и Франция. 

12. Чай и кофе не были первыми веществами, содержащими кофеин, привезенными в Европу. Первым был шоколад из Южной Америки, перевезённый через атлантику испанцами. 

13. Женщины усваивают кофеин примерно на 25% быстрее, чем мужчины. 

14. Азиаты усваивают кофеин медленнее, чем кавказцы. 

15. Медицинское название кофеина - 1,3,7-триметилксантин. 

16. В 1732 году Бах сочинил «Кофейную Кантату», в которой он отразил музыкой прелести кофе в жизни молодой женщины. В то время кофе было запрещено женщинам детородного возраста из-за опасения, что он приводит к бесплодию. Без моего утреннего кофе я просто как иссохший кусок жареной козлятины. - Иоганн Себастьян Бах

17. Кофе является мочегонным средством, поэтому он вызывает более частые мочеиспускания.

18. Хотя принято считать, что кофе обезвоживает организм, на самом деле это не так. Кофе не вызывает дегидратации в организме.

19. Pepsi использует около 600 тонн кофеина в год только для рынка своей продукции в США. На производства кока-колы  диетической кока-колы уходит 1500 тонн кофеина в год в США.

20. Кофе Starbucks Grande содержит 320 мг кофеина, что в четыре раза превышает количество кофеина в Red Bull. 

21. Чистый кофеин - горький, очень токсичный белый порошок. 

22. Действие кофеина ощущается через 15-20 минут. Эффекты обычно продолжаются 8-14 часов, в зависимости от пола, возраста, веса и даже расы человека.

23. Помимо кофе и чая, около 60 растений содержат кофеин.

24. Напитки, содержащие кофеин, оказывают слабительное действие. Кофеин увеличивает активность пищеварительной системы и очень кислый, оба этих эффекта увеличивают риск диареи.

25. Человеческое тело поглощает кофеин из безалкогольных напитков медленнее, чем из кофе. 

26. Потребление более 1000 мг кофеина в день являются зависимостью, известной как «кофеинизм». Среднее ежедневное потребление среди всех взрослых в США составляет около 200 мг в день и около 280 мг в день среди более "зависимых" потребителей.

27. Поскольку кофеин полностью проходит через ткани человека, он не накапливается в жировых отложениях, как другие психотропные препараты, такие как марихуана. 

28. Кофе без кофеина не полностью не содержит кофеина; он по-прежнему содержит 8,6-13,9 мг кофеина. Чашка обычного молотого кофе содержит около 95-200 мг кофеина 

29. В США ежегодно импортируется более 15 миллионов фунтов кофеина, что достаточно для заполнения 300 40-футовых транспортных контейнеров. Это грузовой поезд длиной в две мили, каждый вагон которого под завязку набит белым порошком.

30. Исследования показывают, что употребление чашки кофе прямо перед 15-минутным сном сделает сон более продуктивным.

31. Автор Сэмюэл Джонсон является первым в мире кофеиновым наркоманом. В 1757 году он признался, что выпивал более 40 чашек чая в день.

32. Две чашки кофе в день могут улучшить сексуальную жизнь человека; однако после двух чашек эффект становится отрицательным

33. Кофеин был впервые обнаружен в 1819 году совместными усилиями немецкого ученого Фридлиба Фердинанда Рунге (1795-1867) и писателя Иоганна Вольфганга фон Гете (1749-1832). 

34. Кофеин помогает сжигать жир как альтернативный гликогену источник энергии. Однако избыток кофеина снизит спортивные результаты.

35. Недавно Колгейт подала заявку на патент зубной щётки, которая могла бы стать альтернативой половины чашки кофе. Однако патент был отклонен.

36. Perky Jerky - единственная в мире кофейная говядина. Она содержит 150 мг кофеина на унцию.

37. Приблизительно 250 мг кофеина в день, что эквивалентно примерно 2-3 чашкам кофе, повышает бдительность, улучшает концентрацию, снимает стресс и может увеличить продолжительность жизни. Это также может помочь снизить риск сердечной недостаточности. 

38. Потребление кофе уменьшает риск диабета второго типа  и сердечных заболеваний.

39. Самые распространенные слова на планете, найденные почти в каждом языке, - это название четырех великих растений кофеина: кофе, чай, какао и колы.

40. Кофе и курение - плохая комбинация для сердца.

41. Курильщики метаболизируют кофеин со скоростью на 50% быстрее, чем некурящие, и, следовательно, требуют более частых чашек кофе, чтобы ощущать те же эффекты. 

42. Кофеин может увеличивать сексуальное влечение женщин. В одном исследовании самки крыс, получившие дозу кофеина, с большей вероятностью и чаще искали партнера для спаривания чем самки, не получившие кофеин.

43. Более 98% кофеина потребляется в виде напитков. 

44. В 1975 году безалкогольные напитки превзошли кофе в качестве любимого кофеина Америки.

 Если статья была интересна вам, пожалуйста, проголосуйте за неё и подпишитесь на мой блог. До новых встреч!