В связи спандемией люди чаще, чем когда-либо, стали использовать услуги доставки и еды на вынос. В связи с этим но многие начали задаваться вопросом, как сделать контейнеры для пищевых продуктов более экологичными, так как они часто изготавливаются из одноразового пластика, что очень вредно для окружающей среды. Есть биоразлагаемые решения, и есть те, кто придумал доставлять еду в возвратных контейнерах. Однако сингапурская дизайн-студия Forest and Whale пошла еще дальше, создав съедобную упаковку.
Съедобный поднос сделан из пшеничной шелухи, которая очень тонко измельчена и сформована благодаря высокотемпературным технологиям. Повторное использование подходит для любого типа еды, но больше для холодной пасты, чем для супа, так как такая упаковка не влагоустойчива. «Она может держать салат с заправкой в течение нескольких часов, но постепенно начнет размягчаться», - сказал Дезин Густаво Маджо, основавший Forest and Whale вместе с Венди Чуа. «Идеальное использование - это еда на вынос, которая съедается в течение двух или трех часов».
Контейнер Reuse/для повторного использования можно разбить и съесть, например, вместо хлеба или хлебных палочек. Вкус не самый захватывающий, по словам самого Густаво Маджо, который сравнил его с батончиками из отрубей. Те, кто не хочет пробовать контейнер на вкус, могут смело выбросить его в компост, где он разлагается в течение 30 дней. Крышка также поддается компостированию, но не съедобна: она сделана из полигидроксиалканоатов (ПГА) - материала на основе бактерий, обладающего свойствами, аналогичными пластику.
Съедобная упаковка
Вам может быть интересно