У нас сейчас установилась замечательная погода. Ночью, конечно, уже прилично прохладно, зато днём очень солнечно. Летняя жара ушла, сейчас очень теплая комфортная погода.
Сегодня мы всей когортой рванули в деревню в помощь сестре убирать картошку.
Вроде с каждым годом всё меньше площади засаживают картошкой, но как глянешь на распаханные еще неубранные грядки... Это на снимке примерно 3/4 длины участка видно, так что он еще больше. Но, как говорят - "глаза глядят, а руки делают". Тем более нас аж 11 человек было. Набросились на картошку и быстро убрали. Урожай ведь в этом году не такой уж большой.
А сразу за огородом поле с подсолнухами.
Как же я люблю цветущие подсолнухи, маленькие солнышки.
Потрудились, а теперь и о еде можно подумать.
Из деревни привезли много тыквы разных сортов. Я как-то не понимаю вкус тыквы. Но пытаюсь. Ведь тыква полезный овощ. Да, @svinsent? Сегодня пока до сока тыквенного созрела. Вот из такой тыковки. На фото она по размеру смотрится больше, чем на самом деле.
Чтобы "сгладить" тыквенный вкус добавила к тыкве апельсин. Цвет одинаковый, а вкус слегка улучшился. На такую тыкву добавила два апельсина, можно было и три-четыре. В следующий раз так и сделаю.
А несколько тыкв будут ждать, пока я в блоге у @svinsent стащу себе всяких-разных рецептиков, пока он отдыхает.
@galina1 тыква-наше все!😂
@galina1 А я тыкву сладкую люблю, в казан складываю кусочками, немного водички и сахарку и тушу до готовности, ммм, вкусно, а можно туда ещё апельсинку, изюм и яблоки добавить, так вообще Ум отъешь.
@galina1 В смузи - неплохой вариант. И еще я её кусочками - толщиной около 1 см (плоскими) промариновала в соусе из оливкового, можно подсолнечного масла и специй, какие любите , постояла с полчасика и на пекарскую бумагу в духовку. Запекается, и очень вкусная уже к любому мясу-рыбе и просто так)
@rajskijsad, это идея, спасибо, буду пробовать!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
francisgrey, mir, natalia, narin, max-max, vasyl73, chika25, vict0r, kssenia, svinsent, aivanouski, oksana0407, oagalakova, i-findirector, baltiyka, debra-harpist, bag, duremarr, tati, abloud, benken, brainmechanic, mamamasha
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@galina1, сделайте наоборот: добавляйте тыкву в смузи из любых фруктов! Я вот почитала про ваш рецепт и решила прикупить себе сегодня тыкву на кубанской ярмарке. Буду ее добавлять в свои коктейли. У меня есть замороженная клубника. Она вместо льда и вкус украшает, и аромат. Банан для сладости, ну и тыкву! Еще морковку можно! Или лимон добавить. Лимон с бананом - сумасшедше вкусное сочетание. А тыква украсит цвет. Ну - и польза! Впрочем, все фрукты и овощи полезны. Особенно в сыром виде!)))
@oagalakova, Оля, спасибо. Я тоже подумала о смузи и надо действительно тыкву добавлять в меньшем количестве к другим фруктам. За сочетание лимон+банан спасибо, не знала.
Лимонное мороженое. Банан почистить, порезать и заморозить в морозилке. Подом добавить лимонный сок (по вкусу), размолоть замороженные бананы в блендере. Ммм! Нет ничего вкуснее! Можно добавлять клубнику и другие ягоды.))) Тыкву, наверное, тоже можно для цвета, только немного! Минус этого рецепта в том, что хранить мороженое не рекомендуется, только свежее. Зато побаловать себя любимую - одну - самое ТО! Лучше шоколадки! И полезнее! И для фигуры, и для здоровья - совершенно не вредное!
Оля, спасибо.
@galina1, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@galina1 ух!!! красота! словно в своей исчезнувшей деревне побывала! Вот такие же огромные площади засаживали картошкой, а вот подсолнухи у нас скашивали на силос, не давая им расцвести.
@galina1 обожаю подсолнуховое поле! тыкву очень люблю с корицей
@galina1 = Отличное сочетание, мы тоже с ребятами выращиваем и надо бы попробовать их миксануть с более кислым продуктом для придания вкуса... Спасибо, Галина за наводку:)
@yurashka1312, можно и лимон добавить.
Все в наших руках сгодится, Галина😜
А я тыкву режу на кусочки и ложу в морозилку, а потом зимой варю кашу из тыквы и пшена, получается очень вкусно
Ого, сколько картошечку. С таким урожаем никакая зима не страшна.
@roman-yrolog, несколько семей накормить можно и животных тоже.
@galina1 Тыкву люблю - сырой.. можно на терке с морковкой и яблоком... можно испечь... и - каша)
А картохи - мноооогооо.. у нас - чуть)
@mir, раньше еще больше было, по два дня убирали.
@galina1 Эээээ.... мы по чуть.. неделями убираем))))
@mir, а почему так долго, вручную всё?
@galina1 Угу)
@galina1 а вы как убираете? мы под коня сегодя тоже убирали,только что пост выставил )
@unik09, у нас трактор распахивает. Лошадью распахивали лет 35 назад. Так что нам легче.
@galina1 обожаю подсолнухи))) В детстве было тоже целое поле в них - забежишь в него и в прятки играешь или бабочек ловишь!)
@debra-harpist, подсолнуховое поле это красота.
@galina1 Хорошо иметь домик в деревне. Много запасов на зиму.
@romashka, работы тоже много. Сестра живёт одна, а привыкла уже сажать много.
@galina1 героиня! Одна и столько сажает!
@galina1, а я тыкву понимаю, но не ем.
@nadiyamikhno, тыкву считают супер-полезной.
@galina1 Тыква-это да!
@galina1 я тоже тыкву не понимаю)))
@solnishko ага, я тоже готовлю блюда с тыквой (кашу, например, или в овощное рагу добавляю) только с мыслью о её полезности. А вот соседка моя её и сырую ест, и пареную, и в виде чистого сока и т.д. Удивляется, как я могу тыковку не любить так, как она ))
@bovary, я тоже себя уговариваю. Сырую вообще не представляю как можно есть.
@galina1 Я однажды пробовала сорт Ананасовая (или Медовая?) - сладкая! Но всё равно вот этот привкус специфический... Не, не полюбила :(
@bovary темнота!😂
@svinsent и не говорите... ))