Открытие банного сезона в саду. Успешное.

Решили отрыть в саду банный сезон. Сегодня в этом году баню топим в первый раз. Воды в бак набрал, огонь развел.

Какое открытие без праздничного стола? Поэтому снова к мангалу. Жена замариновала рыбу и куриные крылышки. Рыбу в фольгу, крылышки на решетку. Осталось только приготовить на углях.
Что ж, это моё любимое занятие. Кстати давно задумываюсь над изготовлением мангальной зоны. Может в этом году получиться её соорудить. Буду выкладывать приготовление всяких вкусняшек.
Пока что обходимся самым простейшим мангалом из магазина.
Угли разжёг, рыбу и крылышки поставил на мангал.

Рыба и крылышки готовятся не долго. Тут важно крылышки не превратить в уголь и почаще переворачивать. Если у угля хорошая температура, достаточно 25 минут готовки.

Открываем фольгу и даём рыбке покипеть пять минут.

Ну вот, можно накрывать праздничный стол. Повод есть, и есть что поесть.

Правда перед баней плотно есть нельзя. Немного перекусили и пошли париться. Потом выйдем, доедим.)