Любите ли вы пышки? Я их просто обожаю, но редко позволяю себе слопать три - пять штук, и то по особым случаям.
Популярными пышки у нас стали с появлением подсолнечного масла в 1835 году, когда крестьянин Бокарёв из Воронежской губернии впервые его произвёл. Это позволило массово обжаривать тесто во фритюре.
История пышек уходит корнями в глубокую древность.
В России пышки упоминаются в царских меню ещё со времен царя Алексея Михайловича. Есть сведения, что их пробовал Иван Грозный. Рецепты их приготовления зафиксированы в поваренных книгах 1811–1817 годов.
Не знаю чем отличаются ленинградские пышки от обычных, просто их люблю.
Нашла рецепт, попробуйте сделать пышки по-ленинградски...
@nadiyamikhno, конец 80-х, пышечная рядом с Московским вокзалом - отвал башки 👍️
@valkommen, 😊 😊 😊
@nadiyamikhno, лучшие пышки у нас на Желябова. Древняя пышечная, с традициями. Остальные так себе, проверено)
@bambuk, это точно, в юности туда ходили или на Конюшенную
@nadiyamikhno, У нас это называли пончиками
@vpervye1, в Питере это пышки, в некоторых городах пончики 😊
@nadiyamikhno, хорошо, если действительно вкусно готовят и из качественных продуктов 😊
Я-то уж точно предпочла бы сама на кухне повозиться.
Посему - спасибо за видеорецепт! ♥️
@gerdananeis, 😊. Как всегда всё зависит от повара
@nadiyamikhno, Люблю пышки! У нас рядом с домом открылась, но я обхожу её за два квартала, держу себя в руках!:)) 😂
@peshehod, 😊 я тоже, может пару раз в год, за компанию
@nadiyamikhno, вкусно, конечно, но я ничего жареного много лет уже не ем.
@lllll1ll, редкий случай и для меня, в молодости любили с подружками поесть пышек на Конюшенной
@nadiyamikhno, не нравятся мне эти пышки... маленькие больно. Два раза укусил и нету:)) А так ничего, вкусненькие.
@algis, так и хорошо, что маленькие, они же не для еды, а для удовольствия 😊
@algis, 👍️ То ли дело кулебяка!:))
@peshehod, вот это другое дел:)