Как и многих девочек, меня, лет так в 14, потянуло на кухню. Кто-то начинает пробовать что-то приготовить раньше, другие вообще ненавидят готовку - мне было просто интересно.
Благо у мамы была, да и есть, шикарнейшая книга по кулинарии. Море рецептов подробно расписанных, ошибиться невозможно. Ну так вот решила я что-то сготовить по ней и получилось!
Мама сказала мне "Молодец!", теперь готовить будешь ты, когда я в командировках.
Именно в тот день я поняла шутку про обезьян. Также я поняла как не просто маме с нами, поняла, что надо помогать ей посильно.
/фото с сайта online.ua/
Ну а потом пошло-поехало. Научилась я и гладить, и стирать. И, естественно, временами на меня это перекладывалось. Пыхтела, фыркала и делала. Учеба учебой, никуда она не денется, а мама одна и она не железная.
Сейчас смотрю как дочка учится готовить, хвалю ее и радуюсь что ей это нравится. Выпечка у нее получается лучше чем у меня, она постоянно пробует новые рецепты и находит лучшие.
В отличие от меня она не думает о том что надо было молчать и делать вид что ничего не умеешь, она просто творит и наслаждается результатом.
не идеальные, но такие вкусные кексы с вишней от дочки)
Какая молодец дочка!
А обезьяны не правы) (посмеялся)
Ваш,
С.
Обезьяны во многом правы.)))
Мммм, а рецептиком поделись?))
@catyk это уже дочь пытать надо, на три кекса помню что брала 11 вишенок мороженных, сахар, крахмал и варила все это несколько минут до загустения. потом делала песочное тесто и выпекала в силиконовых формочках. я даже рядом не стояла)
@oksana0407, пытать не надо ;-) Просто, попросите рецепт.
У меня старшая, тоже, лет в 14 начала экспериментировать. Сейчас готовит меньше (универ отнимает время), и то, когда дома никого нет, чтоб не лезли с советами ;-)
@eugeng муки 220 грамм, масло сл.170, сахар 1 ч.л.соль пару щепоток, воды ледяной 4 ст.ложки. начинка вишня мороженая 10-11 штук, сахара 2 ст.л., крахмал 1 ч.л. + 1 ч.л. воды, немного натертой цедры лимона- все проварить до загустения и остудить. вроде так)
Что-то не понял.
Соль 1 ч.л. или пару щепоток, а сахара 2 ст.л. Правильно?
Я так понимаю, что такие кексы бысро "уходят"? ;-)
в общем ложка сахара в тесто и 2 в начинку) уходят быстро, дочь вот подошла и гордо назвала произведение мини-тортиками)
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
eduard, trionyx, vasilisapor2, chika25, tunguska, oksana0407, vika-teplo, voronchihin, vadimph, ili, mp42b, massatela, roman1973, nikitosuna, evgeniy1989
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас на странице https://golos.io/~witnesses, вот так:
Здравствуйте! На платформе Голос в первую очередь ценится уникальный авторский контент, который ранее нигде не публиковался. Ваш пост поддержан в рамках программы "Поддержка авторского уникального контента", скоро за него проголосует - @sept или @dmilash со 100% силой, если они не проголосуют - вам будут перечислены 12,5 gbg с аккаунта @septcur или @dailystats.