©фото из архива автора
Американцы тоже люди и ничто человеческое им не чуждо. В том числе, походы в бары с компанией коллег, знакомых или парочкой подруг после работы, а уж в конце трудовой недели - так особенно. Дабы пропустить по паре пива или бокалу вина, а может и чего покрепче. Поболтать о том о сём, посмотреть краем глаза очередной матч университетской бейсбольной лиги, узнать местные сплетни, а для кого-то - даже завести скоропостижное романтическое знакомство. Ведь впереди целые выходные - не в одиночку же их проводить, в конце концов!
Впрочем, было бы желание, а повод у американцев зайти в бар есть всегда — будь то будни или выходные. Называется он happy hour (счастливый час). Не исключаю, что сейчас это явление более распространено и в России, и в Европе. Но десять лет назад, во время освоения мною Калифорнии, лично для меня оно стало настоящим открытием! Каждый, я не преувеличиваю, каждый бар или ресторан Санта Барбары ежедневно (кроме, пожалуй, национальных праздников) проводит свой happy hour, для которого существует отдельное промо-меню с закусками и алкогольными напитками по более выгодным ценам, обычно на 25-30% ниже стандартных.
Час — понятие весьма условное. Если в рабочие дни это скорее время с 16 до 18, то в субботу-воскресенье happy hour объявляется после 9 вечера до закрытия, когда основной поток туристов и посетителей заметно спадает и заведения вынуждены идти на маркетиногвые хитрости с целью привлечения клиентуры. И, должна сказать, у них отлично получается! К слову, работает тут большинство баров и ресторанов до 22-23 часов.
В рамках такого вот happy hour обычно предлагаются холодные и горячие закуски, которые по-английски называются Appetizers. Но разобраться в названиях на трезвую голову не местному, не носителю языка практически невозможно. Поэтому я поскорее кинулась изучать алкогольное меню - Drinks. Благодаря ему я узнала, что существуют и, среди прочих, весьма популярны у местной публики такие коктейли как Black Russian (Черный Русский) — водка+кофейный ликер и Moscow Mule (Московкий Мул) — водка+имбирный эль+лайм.
То, что ничего общего с Россией эти напитки кроме водки не имеют, тут мало кого волнует, а уж после пары-тройки порций и подавно. Какая разница, что у вас там в Москве нет мулов, а самым известным черным считается дедушка Пушкина — Ганнибал! Pushkin? We like Pushkin! (Пушкин? Нам нравится Пушкин!) А главное — душевно-то как сидим!
P.S. Видите в меню на фото в разделе Drinks странное название well cocktails, относящееся к коктейлям? Well по-английски — колодец, скважина. Хотите узнать, что оно там делает? Расскажу в своих ближайших постах!
"
©фото из архива автора
Подписывайтесь and let`s speak #betterenglish !
@santa-barbara = Оля, какие же странные всё таки эти американцы, с какого дуба надо рухнуть, чтобы назвать коктейль Black Russian = русский негр??? Ведь именно так по-американски black звучит афро-американец. А про мула на базе смеси совсем не московских продуктов имбиря и лайма у меня вообще нет слов, эти названия скорее детище малограмотности и дань общеамериканского психоза ко всему русскому и московскому, короче наглядный пример вопиющей безграмотности американского маркетинга... весьма дешевые приемы... жаль, что не мне попались эти "шедевры" на глаза, я бы выстроил этих дешевых фантазеров
И попали бы впросак. Чёрный русский - довольно старый и известный коктейль. И происхождение у него вовсе не американское, а бельгийское.
Из Вики: "Коктейль впервые был изготовлен в 1949 году бельгийским барменом Гюставом Топом, который приготовил его в гостинице Метрополь в Брюсселе в честь Пёрл Места (en:Perle Mesta), которая была послом США в Люксембурге. Коктейль считается предком всех кофейных коктейлей.
Получил своё имя «Чёрный русский», знаменуя тёмный период холодной войны против Советского Союза. Этот коктейль, который считается родоначальником смешанных напитков, включающих в себя кофе, вошёл в сборник (Gotha) мировых коктейлей только во втором переиздании IBA"
Спасибо за ссылку из Вики:). Не я уверен, что попал бы впросак с моей реакцией, тем более что она была бы ещё более резкая. Темной стороной холодной войны могут "гордиться" только такие отпетые ястребы-недочеловеки как Трумен, который для устрашения всех и вся сбросил атомные бомбы на Японию. Я кстати сам обожаю такой темный коктейль как Irish cofee, но категорически не воспринимаю термин "BLACK" в американской интерпретации, поскольку именно так они называют их негров. Это их немудрое "изобретение" и пусть они используют у себя по прямому назначению, а не лезут со своим уставом к нам
Я точно не знаю, чем американцы лично вам так насолили. Даже, честно говоря, любопытно - я пока из ваших заметок не увидела, чтобы за годы сотрудничества с ними вы как-то лично пострадали))) или, может, была какая-то история? Расскажите! Но я хочу сказать, что обобщать я бы не стала, равно как и грести всех под одну гребёнку. Они в целом очень неплохие люди. Вот сейчас прямо пишу это сообщение из Старбакса. Пожилой мужчина неловко развернулся и повалил с полки пару дорогущих штуковин, пару French presses разбил. Они, между прочим, по $25 каждый+ taxes. И, вы думаете , кто-то устроил скандал и заставляет его платить? Ни грамма. Точнее, они стоят с продавцом и мужчина настаивает, что хочет оплатить ущерб, а продавец говорит, что ничего страшного, кофейня покроет все и уточняет, а не поранился ли он разбившимся стеклом. Я не хочу проводить параллелей, но было бы здорово, если отношения между людьми были такими человечными везде.
@santa-barbara = Нет, Оля, я от американцев ничуть не пострадал. Но они меня давно по жизни достают своей откровенной глупостью, и примером этой глупости является именно название этого коктейля, да и бог бы с ним, зря я завелся, конечно.
А в части человечности, о которой вы пишите из Старбакса, я охотно верю и согласен, что нам её по-хорошему не хватает... Не обижайтесь на мою резкую реакцию, она вас никак не касается, Оля, вы замечательный чувственный человек, счастья вам большого и удачи
😊😘
Оля, просто я наверное, слишком резко воспринимаю термин "black" именно от американцев, это у меня сложилось с тех пор, как 24 г. назад мне в Мемфисе предметно объяснили разницу между black и niger, и я с этой разницей был категорически не согласен
@santa-barbara, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@santa-barbara Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп@arcange Спасибо! А можно вопрос, раз такое дело? Не то чтоб это сильно меня беспокоило, но почему в аккаунте на golosboard я по-прежнему конек?)))
@santa-barbara Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопА до которого часа у вас в штате продают алкоголь? У нас (в Мичигане) бары обычно работают до 2х ночи, рестораны, конечно, закрываются раньше.
Well напитки обычно из самого дешевого алкоголя, что говорится боттом шелф, но московский мул в этом разделе я ещё не встречала у нас, а вот черному русскому я обычно предпочитаю белый, если подают ещё вишенки к нему.
Очень по душе ваша статья :).
Спасибо!;) Бары до часу ночи в Санта Барбаре, в LA до двух в основном. Liqueur stores круглосуточно. Рестораны обычно до десяти, какие-то до 11pm, от сезона зависит.
Это же надо! У нас ликор стор только до 2 ночи, пока позволено продавать.
Хм... Надо бы перепроверить. Вот сейчас ловлю себя на мысли, что, может, тоже до 2 am, просто мне позже не доводилось затариваться?))
Возможно, что у вас в другое время в штате они перестают продавать. В Кентукки, например, уже в 12 лавочку закрывают хаха.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
ianboil, damm, smotritelmayaka, gildar, lelya, dreamer, dimarss, vadbars, maksina, arsar, vasilisapor2, svinsent, romapush, tnam0rken, sharps, yudina-cat, yuriks2000, vika-teplo, vpervye1, felicita, dmitrijv, prost, talia, ogion, brika, mr-nikola, kertar, tannedd, all91, liseykina, tatdt, ksantoprotein, amidabudda, kito-boy, vsebudethorosho, konstab, izbushka
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас на странице https://golos.io/~witnesses, вот так:
@santa-barbara Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопэто что то видимо похоже на итальянский апперетив? Коктейль или бокал вина, а к нему легкая закуска прилагается. Мы иногда балуемся с русскими девочками.
Почти, но не совсем. В коротеньком меню есть несколько вариантов закусок на выбор и несколько вариантов алгогольных напитков. Все отдельно. Просто стоит дешевле обычного. Скажем, если Шардоне обычно $7 за бокал, то в этот час $5. Пиво тоже, $4 вместо $6. А из appetizer я обычно беру steamed мидии. В кастрюльке штук 20 их, наверное. Мне хватает)) Стоят $8 во время happy hour. Можно потом,в принципе, и на обычное меню переключиться. Но чаще всего народ просто выпивает пару бокалов вина с парой разных закусок и топает домой)))
ну да немного перекусить и как раз хватит пока домой придешь и приготовишь ужин.
%неплохо
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит вас за то, что вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят в следующие дни - вторник, среда и пятница. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
Здравствуйте!
Спасибо за интересный материал!
Весьма %неплохо и увлекательно!
Ваш пост поддержан в рамках программы "Поддержка авторского уникального контента"
Желаем вам творческого роста и увеличения авторских наград.
Благодарю!
О! У меня сегодня тоже получился языковой ликбез в кулинарной проекции))))
Не поверите, а я тоже собралась про мороженое написать!))) И тут читаю про ваш "болгарский пломбир"!))