Субботний завтрак на газете

Да! Завтрак бывает и таким.

Хрустящий зелёный лучок и зубочки чеснока в компании с ароматным, натёртым специями САЛОМ!

И свежий укропчик создаёт им настроение. А вместо хлеба,  лист только что испеченного лаваша. 

И вот, поедая это всё безобразие я решила погуглить немного о сале.

Оказалось, что оно не так вредно, как казалось. Если кушать в меру. Потому, что в сале холестерина меньше, чем в сливочном масле, крабах и креветках.

Есть даже идеи диеты на сале, но критики доказали её бесполезность на собственном опыте. Рискуя своим здоровьем кушали по 50 г. сала каждый день на протяжении месяца. В итоге показатели крови существенно изменились в худшую сторону.  В результате диеты, конечно уйдет пару килограмм,но не пробуйте, пожалуйста.

Родина сала Италия, а не Украина, как уверены многие. Именно Римская Империя использовала сало, как дешёвое сырьё для трудившихся в мраморных каменоломнях. 

В наше время идею сала обыграли уже, наверное, со всех сторон.

В Луцке ( Украина) на фестивале любителей сала недавно сшили гигантский мяч из этого продукта.Для этого использовали почти 600 кг. сала. Шестеро девушек работали над ним на протяжении почти двух дней. Я подумала только одно. А эти ли девушки отгоняли ночью собак от мяча ?)))

Во Львове (Украина) "Сало в шоколаде" давно известное блюдо. Судя по местным заведениям фантазия у львовян бурная. Именно поэтому открылся музей-ресторан "Сало". 

Вот пару фото оттуда. 

*

*

*

*

*

*

*

Кушайте сало, а вдруг и у Вас оно пробудит желание творить.

@la-trega

Эстафета субботний завтрак