Сначала надо приготовить хашбраун (блюдо американской кухни): натереть на крупной тёрке очищенные картошку и лук, подлить немного растительного масла, посолить, поперчить (если любите) и перемешать. Получившуюся массу выжать ручками (уйдет много влаги), но не переусердствуйте, чуток влаги оставьте.
Выложите выжатую массу на разогретую сковороду с растительным маслом (можно добавить кусочки сливочного масла) и равномерно распределите лопаточкой.
Тут же рядом с хашбрауном разогреваете другую сковородку со сливочным маслом и насыпаете одну столовую ложку сахара (см. раздел "маленькие хитрости"), выкладываете пластины ветчины и с обеих сторон обжариваете.
Переключаетесь на сковородку с хашбрауном: проверяете образовалась ли корочка, если да, то переворачиваете и накрывете крышкой минуты на 3-5.
Минут через пять разбиваете яйца-глазуньи на картофельную лепёшку, солите и опять накрываете крышкой, пока яйца не пропекутся.
Выкладываете яичницу на тарелку и украшаете карамелизированным беконом.
Ингредиенты:
Картофель – 2 шт.
Лук – 1/5 шт.
Яйца – 5 шт.
Бекон – 3-4 пластины
Масла: сливочное, растительное – на глаз
Соль, перец – по вкусу
Раздел "маленькие хитрости"
Лучше использовать коричневый сахар.
@oliko вот это омлетище 😋 классная идея!
Угу. Ешь и чувствуешь как бока наливаются
@oliko, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп@oliko, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп@oliko Спасибо ! Вкусно !
@oliko, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопМой размер порции, как раз.
Я старалась))
@oliko захлебнулся слюной)
Еще ведь не завтракал!
Вкусный пост, отменно вкусный)
Привед!
Рад Вам, очень)
Превед!
Спасибо)
@oliko перечитал...
Вот умеете же вы)
Вкусно)
Готовить?
@oliko эххх!
Были бы вы рядом)
@roman1973 и что бы ты сделал, петушила
А я собираюсь переквалифицироваться)
Больше готовть не буду. Буду писать о всяком разном по возможности.
Я 2 дня думала и гадала, почему же бекон такой красивый 😋 перечитала, теперь ясно)
Читать - полезно))
@oliko вот одна моя учительница тоже это говорила😜
Хорошая учительница))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, olga-olga, vict0r, svinsent, candy777, lushaya, katherina, rualev, alena4e, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@oliko это очень сытно и точно вкусно. Беру на заметку Ваш рецепт, попробую. Заинтересовал и карамелизованный бекон - гулять, так гулять). Когда хочется, можно все)
Согласна)
@oliko представляете, какие формы у этих америкосов, если утро начинается с таких хашей? А еще трындят, что мы - толстые! Но рецепт интересный!
Лучше с такого рода комментами ко мне не приходите.
@oliko Извините, не хотела никого обидеть! Сама борюсь с весом постоянно, правда, проигрываю в этой борьбе...вот и неудачно пощутила. Искренне извиняюсь!
Вес тут ни при чем. Меня не волнуют проблемы веса кого-то ни было. Я не люблю шовинистические высказывания.
@oliko Картошечка, она и в Америке картошечка -
одно удовольствие зажаренной корочкой похрустеть!
Очень сочный и аппетитный завтрак получился!
Yes!
@oliko Дожили,драники уже хешбрауни обзывают😜
Зато как звучит!
@oliko аха.модно!
Я в тренде ;)
@oliko вах!
@oliko Плотненький "омлет".. уж покушать, так покушать!
А браун, что ли, по фамилии сахара? :))
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Может быть)
Благодарю.