Прислуга в Индии – КУЛЬТУРА

     Представьте себе страну, чья общественная структура не подвергалась изменениям веками и почти никогда не ставилась под сомнение во время революций. Страну, где, скажем, дворянин знает о своём происхождении, и где поколения семей из века в век работают домашним персоналом. Такова Индия – страна, где цена рабочих рук порой дешевле бытовой техники.

     Наличие домашнего персонала – частое явление в среднем классе

     «С понедельника к нам будет ходить горничная», – делится индийский друг Варун Миттал. Горничная будет заниматься уборкой, мыть пол восьми комнат дома и помогать на кухне несколько часов в день. Цена – около 3000 рублей в месяц. У горничной несколько домов «на попечении», обход которых она совершает ежедневно.

     Весёлые женщины дома Митталов (бабушка, мама и супруга брата Варуна) не работают. Подмечаю, что жизнь столичной леди из варны вайшью проходит в беседах, созерцании сериалов, прогулок на балконе и играх с годовалой Аарикой – наследницей. Они расслаблены, спокойны и довольны жизнью. Основная работа по дому – обязанность горничной. Качество её услуг не на высоте, но представления о порядке всё-таки несколько различаются в наших странах, и не мне судить о них.

     Важней всего – погода в доме, а всё другое – горничной

     Не самые богатые семьи среднего класса пользуются недорогими услугами горничных, прачек, кухарок, нянь. Сервис для богатых клиентов простирается шире – от уборщика до экономки. Десятки приложений для смартфонов помогают домовладельцам найти помощников по хозяйству. Сотни сайтов переполнены объявлениями о поиске работы няни, водителя, повара.

     «Умеет готовить вегетарианские блюда, роти, чапати»; «говорит на хинди, пенджаби и английском». «Готова работать как с вегетарианской, так и с невегетарианской семьёй», «способна готовить свинину». «Готова изучать местную кухню», «может заботиться о младенцах и пожилых людях» – вот выдержки из объявлений о поиске работы горничной.

     Кухня – вотчина прислуги

     Индия, как Англия или Америка столетия назад, имеет сложившуюся культуру «живых слуг». И сегодня спрос на них только растёт, поскольку женщины выходят на работу, многие перестают жить в совместных с родителями семьях. Средний класс Индии стремительно увеличивается, в том числе благодаря инвестициям самих слуг в образование своих детей, чтобы те не следовали по их стопам.

     Пушпа Худе, 45-летняя служанка и повар в Мумбаи, начала поливать растения в доме актёра Болливуда в возрасте семи лет. Её сын – менеджер банка, а дочь изучает коммерцию. Надо отметить, что система «бронирования» мест в колледжах и на госслужбе для низших каст, столь не любимая высшими, всё-таки является важным социальным лифтом.

     Каждому ребёнку – по няне!

     Сотрудник агентства по подбору домашнего персонала рассказывает: «Большинство людей, которые приходят к нам, являются необразованными либо минимально образованными. Часто из деревень. В основном они – главные работники в своих семьях. Мы обучаем их, чтобы удовлетворить предпочтения людей, которые хотят, чтобы их помощь была надёжной, они были аккуратными, следовали гигиене, умели обращаться с техникой».

     Другой агент отмечает: «Слуги сегодня больше, чем прежде требуют достойных условий труда. У нас в Ченнае они откажутся работать в доме без стиральной машины или кухонного комбайна. Ежемесячный тариф для горничной или повара, которые часто работают более 12 часов в день, шесть дней в неделю, по-прежнему остаётся низким: всего 4000 – 10000 рупий в городах. Но заработная плата, похоже, растёт, вызывая ворчание среди работодателей».

     Сельские жители пополняют «армию» домашних работников

     Экономический рост последних двух десятилетий создал в городах множество рабочих мест, не требующих квалификации. Это не только домашняя работа: требуются помощники продавцов, уборщики и так называемые «офисные мальчики». Последнее – особенность азиатской конторы.

     «Офис бой» получает почту, разносит документы, подаёт чай, кофе и закуски сотрудникам. Он включает кондиционер, выполняет мелкие поручения, вроде копирования документов, курьерские обязанности и уборку рабочих мест.

     В каждом офисе должен быть «офис бой»

     Однако судьбой прислуги обеспокоена Международная организация труда. Эта рабочая сила «невидима»: нет никакого законодательства для их защиты, и они легко становятся жертвами злоупотребления и эксплуатации. Случаи жестокого обращения с прислугой имеют место и в 21-ом веке. В сознании работодателей зачастую сохраняется традиционное мировоззрение о разрыве между ними и людьми из низших каст.

     Среди прислуги много несовершеннолетних. Известны случае, когда таких детей запирали, били, оставляли без еды. У многих хозяев бывают тайные отношения со своими горничными. У кого-то – добровольные и романтические, кто-то соглашается на доплату. Причём индийские домовладельцы смело делятся таким опытом на форумах. А у кого-то бывают и сексуальные принуждения, ведь домашний персонал остаётся зависимым и беззащитным.

     Случаи насилия в отношении слуг порой становятся известны общественности, но сколько таких случаев остаётся за закрытыми дверями?..

     Видео о домашних работниках в Индии:

     Источники: 1, 2, 3, 4.

 Автор материала: @morningswellow.                         Редактор: @mahadev.

 Две фотографии: Варун Миттал и Джаянти Джаяпалан

 С Вами и для Вас теперь – «Волшебная Индия»!                              16.07.2018

     Платформа Pokupo.ru предоставляет полноценный интернет-магазин и избавит вас от поиска домена, хостинга, админов, программного софта, а также от абонентской платы. Надёжно, удобно и весёлая техподдержка.

     И главное: зарабатываете вы – зарабатываем мы. И никак иначе.

     Телеграм-чат сообщества Pokupo и @ivelon ждут ваших вопросов.