@olga-olga Мне, как кулинару высокой кухни уже подзабылись некоторые девические термины...Что означает "заварить на плите" ? Типа в катрюльку на маленький огонь и как забулькает-снять? Верно я понял?
RE: Морковный лукум
Вы читаете одну нить комментариев от:
Морковный лукум
81
bammbuss
в kulinarclub
в kulinarclubВам может быть интересно
@bammbuss В данном случае, снимать, когда очень хорошо загустеет - так что ложка с трудом будет ворочаться. :) И помешивать, чтобы к дну не приставало.
@olga-olga
Пошел делать. Спс, красавица!
@bammbuss На здоровье - морковка полезный продукт.
@olga-olga крахмала нет...как думаешь, его же можно заменить манкой? англичане делают пудинги с манкой ведь...
@bammbuss Попробуй, расскажешь, что вышло.
@olga-olga
Делаю уже. Морковь на пару.
Думал закрасить свекольным соком, да лень возиться. Вишня есть замороженная, оттает подкрашу. И на кончике ножа лимонной кислоты.
@olga-olga
Попробовал только что. Вкусно, но не стоит манку ложить.
Потом пост напишу может быть, про этот мой не рахат не лукум...
@bammbuss Напиши, очень интересно, как манка изменила результат :)