Интересно, конечно. Я вот тоже откопала рецепт салата с мариноваными вешенками, который явно не итальянец готовил😂😂😂
RE: Воскресная кулинарная викторина Тур 45. Любимцы региональных кухонь [призовой фонд 100 golos]
Вы читаете одну нить комментариев от:
Воскресная кулинарная викторина Тур 45. Любимцы региональных кухонь [призовой фонд 100 golos]
63
la-strega
в kulinarclub
в kulinarclubВам может быть интересно
Per prima cosa tagliare a listarelle non troppo sottili il pollo e metterlo in padella con un filo di Olio Extra Vergine Fruttato e Dolce, aggiungere i peperoni tagliati sempre a fette sottili aggiustare di sale e far cuocere per 10 min.
Aggiungere i funghi Cardoncelli e far cuocere ancora il tutto per altri 5 min, aggiungendo ½ Bicchiere di Vino Bianco. I funghi potete farli sgocciolare dal loro olio oppure se preferite potete utilizzare anche l’olio di Oliva saporito in cui sono contenuti. Si tratta di un olio di oliva con un contenuto minimo del 50% di olio Extra Vergine.
A cottura ultimata mettere un filo d’Olio Extra Vergine Fruttato e Dolce a crudo e del pepe a piacere.
Per esaltare ancor di più il sapore dei funghi e della carne, consigliamo di abbinare il piatto con il nostro Vino rosso Aglianico del vulture DOC.
Спасибо, @vpervye1, там имеют ввиду грибы в масле со специями.
Да) у нас тоже такие продают. Но я что-то на автомате - если консервированные, значит маринованные
Кстати, Эрринги грибы. Я о них вспоминала. Думала они загаданы.
Эрринги?
@vpervye1 они же степные вешенки, как оказалось)
Ingredienti per 4 persone:
– 400 gr di petto di pollo
– ½ bicchiere di Vino bianco IGT Basilicata
– 1 vasetto 280 gr di Funghi Cardoncelli Pace in olio di Oliva Saporito
– ½ peperone rosso
– ½ peperone verde
– Un pò d’Olio Extra Vergine Fruttato e Dolce
– Sale
– Pepe