По-моему это Гальский петух
Галльский петух стал символом Галлии и галлов, поскольку в переводе с латинского "галлус" имеет два значения — "петух" и "галл". Древние римляне называли кельтских предков — сегодняшних французов — галлами. В Древнем Риме петух считался символом заносчивости, задиристости. Называя варварские племена, обитавшие на территории современной Франции, словом "галлус", римляне вкладывали в него оба смысла, поскольку считали галлов забияками. Изображение галльского петуха появилось ещё на античных монетах. В годы Средневековья галльский петух исчез и появился уже в XIX веке в Германии для представления национальной эмблемы Франции, но тогда он был отвергнут Наполеоном Бонапартом.
В XV столетии король Карл VIII выбрал изображение галльского петуха в качестве эмблемы Франции. В период монархии эмблема с петухом была белого цвета, а после Революции 1789 года стала, как и национальный флаг, трехцветной.
Империя Наполеона I изгнала галльского петуха, но он был восстановлен в 1830 году, придя на смену «бурбонским лилиям».
При Луи-Филиппе изображение галльского петуха стали применять на знамёнах и рукоятках холодного оружия. Наполеон III вновь отменил галльского петуха, но тот опять был восстановлен Третьей республикой, изображавшей его с 1871 года на двадцати- и стофранковых монетах. В 1899 году президент Французской Республики Эмиль Лубе издал декрет о том, чтобы изображение галльского петуха чеканить на десяти- и двадцатифранковых монетах...
Супер!
А причём здесь кулинария?
Существует несколько легенд о происхождении главного блюда французской кухни — Coq au vin. Начнем с того, что галльский петух — символ Франции: gallus — «петух», галлы — кельтские племена, жившие на территории современных Нормандии и Бургундии.
Когда Цезарь завоевал Галлию, один из французских военачальников принес императору лучшего боевого петуха в знак того, что Галлия принимает нового владыку. Польщенный Цезарь пригласил пленного военачальника на ужин, подав в качестве основного блюда этого самого петуха.
И это было победой французской кулинарии.
https://snob.ru/selected/entry/53152
Жалко птичку))))
Всё смешалось в доме Болконских)
Петуха приготовил Цеарь, а победила французская кулинария
Ага! Это, наверное, было начало итальяно-французской кулинарной конфронтации)))
Да, все интернет виноват))
Не не так. Вот так - птичку жалко)))
))))
Аргументируйте, пожалуйста))
Мимо все аргументы) тут легенду рецепта coq au vin надо знать
Расскажите))))
Пошла писать) минут надцать займёт
Подождём)
Щас-щас
Ну так а подробности-то!
Французский нумизмат Дюкрок утверждал, что галльский петух неправильно считается национальной эмблемой, доказывая это тем, что в коллекции галльских монет, хранящейся в Парижской национальной библиотеке, из 10413 монет только на четырнадцати изображён петух; игра же на двойном смысле слова «gallus», как объяснил Дюкрок, возникла в эпоху Возрождения, и восходит к «Поэме о петухе» (1585) Пассавана.
Тем не менее выражение галльский петух вошло в литературную речь как аллегория Франции. Карикатуристы часто изображали Францию в виде петуха, намекая на задор, якобы являющийся национальной чертой французов. Де Голль вводил его в военные медали как символ боевого духа Франции.
Сегодня изображение галльского петуха можно увидеть на государственной печати Франции и в резиденции французского президента на ограде парка Елисейского дворца. Как самая бойкая из птиц (стоит вспомнить знаменитые "петушиные бои"), петух служит символом борьбы и боя. Галлы носили изображение петуха на оружии и знаменах. Во Франции он и сегодня считается символом независимости и свободы, а также задиристости и заносчивости. Кроме того, сегодня петух - эмблема Национального олимпийского комитета Франции.
Тока я за достоверность не ручаюсь. Всё на совести публикующих.
http://www.france.promotour.info/symbole/gall.php
Это всё прекрасно, а "прописку" петушок имеет? Не вся же Франция)
Альзас, Бургундия, Шампань и даже Овернь претендуют на звание региона, где впервые подали это блюдо.
Но по легенде, впервые петух в вине появился во время Галльских завоеваний Юлия Цезаря в 50-58 гг до н.э.!
http://victoire.kh.ua/simvol-frantsii-petuh-ili-petuh-v-vine/
Понятно, с Галльским петухом разобрались)
Мне еще на ум приходит голландский петух))
И наш, жареный)))
Цыпленок, ага)