Сальмонелла точно есть в перепелиных яйцах наряду с куриными. Я с болезнью не сталкивалась, а вот мои знакомые полежали в больнице... говорят, дизентерия нервно курила в углу...
Я до недавних пор была уверена, что фабричных яиц точно сальмонелла не коснётся, ведь там постоянно кур проверяют.
Да, проверяют. Но то ли плохо, то ни не достаточно часто. С месяц назад на двух крупнейших фабриках нашей области была обнаружена сальмонелла. Ситуация попала в прессу, так как нашли не внутренние ветслужбы фабрик, а внешняя комиссия....