Ирландский картофельный хлеб? Голодали они там из за болезней картошки((. потому и в Америку рванули
RE: Воскресная кулинарная викторина Тур 39. Ирландия празднует Bloomsday
Вы читаете одну нить комментариев от:
Воскресная кулинарная викторина Тур 39. Ирландия празднует Bloomsday
76
svinsent
в kulinarclub
в kulinarclubВам может быть интересно
Очень горячо! Ещё бы название)))
Дык Фадж,нет?)
Вернее, название объясняет, как блюдо готовилось и подавалось.
это ж целый трактат, а не название получается)
Неее.. у ирландцев язык спецом под это заточен..
Неее, очень коротенькое название)
Мммм.... Не совсем. В названии загаданного блюда - важная подсказка.
Картофельный хлеб имеет много региональных названий, в том числе слимс (slims), fadge', картофельная запеканка, картофель farls, хлеб tatie в Ирландии, и tawty или tattie scone в Шотландии. (врукипедия)
Картофель, нарезанный на квадратные кусочки (обычно около 0,5-1 см в толщину) с хлебом, слегка присыпанный мукой, распространен в Ольстере, особенно в Северной Ирландии. Здесь также готовят картофельные fadge (оладьи). Их можно готовить и на гриле, едят с разными добавками.
Спасибо! В перечне есть правильный ответ, правда, без объяснения, почему блюдо так называется) А оно указывает на то, как оно делится)
Не надо ничего делить на квадраты! Свинни съест все целиком))) Ждем когда @rajskijsad приготовит!))
))))) Только не на квадраты, а несколько иную форму. Хотя, говорят, сейчас и квадратные делают)
Остались лишь треугольники и кружки)
даааа! бинго!
иди картошку вари, бинго))
уже нацепила заляпанный фартук))
Молодец!!!
молодец, что фартук не стираю? )))
Ты уже забыла про Орден Заляпанного Фартука?)))
рецепт дашь? Испеку)))
https://www.edimdoma.ru/retsepty/3294-irlandskiy-kartofelnyy-hleb
Ингредиенты
500 гр картофельного пюре (около 2 крупные картофелины)
1/2 ч л соли
25 гр сливочного масла
125 гр простой муки
Пеки)) Еще слышал название "Фадж"
ну чё ты???? блин, придется отвечать за трёп)))
Хаха!! Благо рецепт простой))
да нет у меня хлебопечки)))
На сковородке пожаришь) Не отмазывайся
отползаю... делаю вид, што меня туты не было ни разу))))
Поздноватенько спохватилась!)
https://www.gastronom.ru/recipe/31914/fadzh-kartofelnyj-hleb
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель - 10 шт.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 60 г
сметана - 2 ст. л.
мука - 6 ст. л.
зеленый лук - 10 перышек
соль, базилик по вкусу
масло подсолнечное для жарки
Лови еще один "Фадж"))