Мой вчерашний пост про злачные места Вильнюса стал самым результативным по ̶к̶а̶с̶с̶о̶в̶ы̶м̶ ̶с̶б̶о̶р̶а̶м̶ вашим апвоутам, ну что же, будем надеяться что вторая часть вас тоже заинтересует.
Итак, вчера я рассказал вам про пять мест, где можно хорошо выпить (а в некоторых из них еще и неплохо подкрепиться). Сегодня я постараюсь выровнять баланс в сторону литовской кухни и мы с вами поговорим о барах и ресторанах, в которых можно не только выпить прекрасного литовского пива, но и попробовать блюда традиционной литовской кухни. В большинстве ресторанов вам не предложат "европейской" кухни, под которой скрывается плохо замаскированная советская книга рецептов, смешанная с блюдами из "лихих 90-х" и "тучных нулевых". Нет, литовская кухня - это литовская кухня. Кстати, у меня есть отличная история про одно из блюд литовской кухни - колдунай. Но, о ней вы можете прочитать по ссылке, а мы не будем отвлекаться.
Все названия баров можно кликать, ссылка ведет на локацию в гуглмэпс, чтобы вам было удобнее проложить к ним маршрут.
Amatininkų užeiga (Didžioji 19)
Отличный вариант на случай если вы загулялись и не успели поужинать или прибыли в литовскую столицу глубоко за полночь. Нет, ну конечно есть круглосуточный Макдональдс на привокзальной площади и на проспекте Гедимина, но зачем заниматься гастрокосмополитизмом, если можно получить аутентичную литовскую кухню практически по цене Мака. Крафтового пива на кране в ресторане нет, но есть неплохие заводские сорта вроде Volfas Engelman или Švyturys. Особое внимание рекомендую обратить на хороший выбор литовских настоек и наливок. Не знаете какая из них вам больше понравится? Смело берите дошечку наливок - пять пробников по 20 грамм, определитесь и закажете еще. Заведение работает в среднем до четырех часов утра, ценник средний. Кухня конечно же открыта почти до закрытия, находится прямо на Ратушной площади, в самом центре города. Подробнее о ресторане можно почитать на его официальном сайте.
Forto Dvaras (Pilies 16)
Форто Дварас - хороший, но дорогой ресторан, потому что ориентирован на туристов. В Шнекутисе из моей первой части обзора злачных мест, выйдет вкуснее и в два раза дешевле и в Дварасе только один собственный сорт пива, но это отличный ресторан на центральной пешеходной улице города - Pilies. У ресторана есть летняя терраса (в зимнее время, панорамные окна), на которой очень приятно сидеть и смотреть на уличных музыкантов, торговцев и разношерстный поток туристов, который заметно ослабевает в будние дни, но совершенно не зависит от времени года.
Užupio picerija (Paupio 3)
Первая и единственная пиццерия в моем обзоре (хотя и есть неплохая сеть Čili pica, но там не душевно, хотя и недорого). Почему же стоит съесть пиццу и запить ее итальянским вином именно здесь. Вот вам четыре довода:
- пиццерия находится в самом центре Ужуписа - виленского Монмартра, обладающего неповторимым колоритом;
- в Užupio Picerija пиццу готовят в кирпичной печи, как в настоящих итальянских пиццериях маленьких городов Италии;
- кухня устроена так, что вы можете наблюдать за процессом приготовления пиццыв режиме онлайн;
- пиццу можно запить прекрасным местным пивом Butauto dvaras или итальянским красным кьянти. А если не хотите пиццы, то можно взять доску с хамоном и прошутто или ассорти твердых сыров и сыров с плесенью.
Arklių 6
Очень интересная локация, где по одному адресу находятся сразу четыре интересных бара.
Monstro, Prohibicija, Meatballs Vilnius, Etmonų Špunka - они объединены общим "пивным садом", в котором можно насладиться не только крафтовым литовским пивом, но и попробовать творчество пивоварен других европейских стран. В местной Шпуньке, так же как и в одноименном заведении в Ужуписе можно брать пиво на вынос. В дворике есть музыкальное оборудование и время от времени там выступают диджеи. Отличное место, совсем недалеко от центра, с достаточно молодой аудиторией.
И, наконец, бонус в виде рассказа про излюбленное место белорусского классика Уладзіміра Караткевіча, который настолько любил этот ресторанчик, что даже сочинил про него одностишие:
"Па дарозе ў Бочу, нікуды не збочу"
Теперь на месте старого виленского ресторанчика "Бочю" разместился ресторан La Boheme, в котором можно в романтической обстановке (слева от входа есть специальные места на больших кроватях со столиками) отлично провести время за бокалом итальянского вина в компании вяленых помидоров, твердых сыров и оливок.
На сегодняшний день это всё, что я хотел рассказать вам про свои любимые питейные места в литовской столице, но это конечно далеко не все места, куда можно сходить и хорошо провести время в Вильнюсе.
Viso gero и до встречи в Вильнюсе!
Другие мои посты про Вильнюс:
Вильнюс. ТОП-9 мест где можно вкусно поесть и выпить. Часть первая.
Улицы средневекового Вильнюса. Literatu gatve. (выпуск №1)
@andrewswift, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Спасибо!
полезный пост! спасибо!
@nikitinskii, всегда пожалуйста :) Почитайте еще первую часть, там еще пять отличных мест. Среди них моё самое любимое - Шнекутис в Ужуписе:
https://golos.id/mapala/@andrewswift/vilnyus-top-9-mest-gde-mozhno-vkusno-poest-i-vypit-chast-pervaya
Не сорта пива это. Так называются два литовских пивзавода, первый в Каунасе, второй в Клайпеде. Типа наших "Крыницы" и "Аливарии". Каждый выпускает по десятку сортов, если не больше.
Угу. Колорит ещё тот. Сижу, никого не трогаю, приносят пиццу с кусочками мяса, на стол запрыгивает рыжий кот и начинает её грызть. Я его за шкирку - но подбежала официантка и начала кричать, что это, насколько я понимаю литовский, какой-то очень знаменитый местный кот, едва ли не главный кот Ужуписа.
Да, когда "Бочю" продали, то вильнюсская белорусская интеллигенция очень просила нового владельца не менять ни интерьер, ни название, ни меню. Но договорились только насчёт мемориальной доски у входа.
Да, у Энгельмана неплох Богемийос Тамсусис - легкий темный сорт, а у Швитурис кроме традиционного пшеничного Балтас, я люблю тёмный и крепкий марцен Балтийос.
Котов там любят, там даже памятник поставлен на стене дома напротив. Ужупис он весь такой.
А "Бочю" я уже не застал, впервые в Вильнюс приехал в 2009-м.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
gidlark, tom123, gans91, lira, vika-teplo, sareon, smartell, alessandarus
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"