Предыдущий пост про Вьетнам здесь
Сегодняшний пост о Вьетнаме будет не в пример короче предыдущих, и посвящен он будет одному месту - рынку Бо Ке. Месту, которое, для меня лично, является прямо-таки образцом гастрономического рая.
Думаю, многие слышали о том, что во многих странах, и особенно, в азиатских, питаться предпочтительней там же, где это делает большинство местных жителей. Вот и мы слышали. Потому, по приезду с экскурсии на Лежачего Будду, мы пошли на местный рынок свежих морепродуктов Бо Ке. Благо, идти было недалеко, он располагался буквально в 15 минутах от нашего отеля.
Выглядит рынок, мягко говоря, не очень приглядно. Если Вы - приверженец хороших ресторанов с вышколенными официантами - лучше пройти мимо этого место. Но у него есть как минимум три несравненных плюса - вы сами выбираете, что будете есть, вы можете смотреть за тем, как это готовят, и все, что подадут на стол, будет просто невозможно вкусно!
Вот такой у нас был стол) Сервирован не то, чтобы по высшему разряду.
Да, тот, возле которого собачка)
А вот это - импровизированная кухонька) лакончино, просто, функционально!
Эх, жаль, я не заснял нашего шеф-повара! Ему было от силы лет семь. Сын хозяина харчевни сам жарил для нас еду. Надо заметить, у мальчонки талант. С голоду не помрет точно.
Будь дело в России, нам в таком месте могли бы подать разве что заплесневелые беляши с мясом из ноги той самой псинки. Но мы - во Вьетнаме. И здесь нашему вниманию предстала такая коллекция морских гадов, что диву даешься.
Только посмотрите на это великолепие:
Процесс выбора деликатеса происходит так. Вы выбираете себе понравившегося экземпляра. Его взвешивают, и на калькуляторе показывают цену. Торгуетесь, вьетнамцы идут на это, но не слишком, тут не Тайланд, и не сенегальские продавцы селфи-палок в Риме. Цены и без того не высокие.
Согласовав цену, можете понаблюдать за готовкой. Выглядит примерно так:
Этого жарили не нам, но суть от этого не меняется)
А можете просто сразу сесть за стол, открыть баночку "333", и смотреть на море. Здесь не обманут, принесут все в лучшем виде. Вот в таком, к примеру.
И это просто божественно вкусно)
Аппетитных вам путешествий! Подписывайтесь, дальше будет интересней! В следующей серии - рыбалка, и поход в местный лаундж бар.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
smotritelmayaka, tom123, svinsent, voltash, zazazum, nerengot
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
эта страна как магнит действует? столько постов про вьетнам, от разных авторов, такое ощущение, что уже там побывал)))
Вы знаете, там очень много плюсов. Вьетнам еще не избалован туристами (хотя, уже начинается, говорят, я был там довольно давно), там очень вкусно, недорого, зелено, и отели строят близко к морю. Есть и минусы - море не самое спокойное и красивое, а жара, зачастую, просто адская. Но все же - я рекомендую съездить. Думаю, не пожалеете)
спасибо. но это не мое. да и живу я прямо в океане атлантическом))) и моя любимая фраза теперь: вы меня еще на море пригласите.! )))