Панчо
Коржи:
6 яйца
2 чт муки
2 ст сахара
2 пакетика Разрыхлителя
Пропитка:
Варенье
Вода
Начинка:
- вишня
Крем:
600 гр сметаны , не менее 15% жирности
1,5 ст сахара
Украшение:
Шоколад
Рецепт:
Взбиваем 3 яица и 1 ст сахар до полного растворения последнего. Добавляем в данную смесь 1 пакетик разрыхлителя и муку, снова взбиваем миксером.
Так же готовим второй бисквит.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выливаем в неё тесто. И ставим в духовку на 15-20 минут, при температуре 180 градусов.
Тем временем готовим крем. Смешиваем сметану с сахарным песком до полного растворения последнего. Крем должен приобрести консистенцию средней густоты.
Достаём и охлаждаем коржи.
Разрезаем один горизонтально на 2 части, чтобы было основание у нашего вкусного тортика. Остальные коржи разрезаем на среднего размера квадратные кусочки.
Пропитываем основу. Смешиваем 0,5 стакана воды с 2 ст лодками варенья. Желательно брать варенье с кисловатым вкусом. На такой корж достаточно 6-8 ст ложек этого раствора.
Начинаем выстраивать наш торт.
Пропитанную основу смазываем тонким слоем крема. Выкладываем на основу разрезанные кусочки бисквита в рандомном порядке. Поливаем сверху кремом и выкладываем так же в рандомном порядке ягоды вишни.
Так продолжаем каждый последующий слой, поднимая торт вверх. С каждым слоем торт должен сужаться.
После того, как выстроили наш торт, одеваем на руки целлофановые пакетики и уплотняем торт, придавая ему ровные края.
Поливаем это все кремом и ставим в холодильник на ночь.
Затем топим шоколад и по вашему желанию украшаем им торт.
Ставим в холодильник ещё на час . И наш торт готов .
Советы:
- украшение торта зависит только от вашей фантазии, можете применять любые удобные и подходящие на ваш взгляд материалы.
- Корж может быть как и обычным, так и шоколадным. Для этого всего лишь в тесто необходимо добавить 3 ст ложки какао.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
@frkseniya Поздравляю! Вы получили личную награду!
С Днём Рождения - 2 лет на Голосе
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
shkiper, vika-teplo, eimic
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас на странице https://golos.io/~witnesses, вот так: