То, что первое пиво сварили не в Германии и не в Чехии, а в Египте, было для меня величайшей новостью, открытием всей мюнхенской поездки, можно сказать. Деталей сообщить пока не могу, поскольку до музея пива я так и не дошла, перенесла эту познавательную экскурсию на лето.
Зато теперь точно знаю, что благодаря пиву появился славный город Мюнхен. Заявление это, конечно, более, чем смелое, но связь есть. Мюнхен основали монахи, даже само название города говорит об этом (Mönch - монах), монахи варили пиво. Убираем монахов - остается Мюнхен и пиво. Но это так, шуточки. Не шуточкой было то, что мы совершенно случайно, не планирую визит сюда и даже не зная, где это заведение точно находится, наткнулись на него. Я, когда готовила поездку, прикидывала, куда мы зайдем обязательно, а куда, если успеем или повезет. Я эту пивоварню ни в один список не включила, но в памяти отложила. И вот мы просто гуляем и видим это заведение. Ну, как тут не зайти!
Территория ресторана огромная, включая сад. Летом весь этот сад заставлен столиками, пиво льется рекой. Посередине стоит майское дерево.
Летом и в этой избушке пивка выпить можно, а пока по вечерам страждущие могут погреться у огня в ожидании своей очереди.
Но сейчас не лето, и мы идем в зал. Он на тот момент был полнехонек. К нам подскочил распорядитель и спросил, что фрау хотят. Фрау хотели выпить, пардон, кушать. Видите двух мужчин, разговаривающих с дамой в спортивной куртке? Это те два любезных джентльмена, которые сказали при виде нас, что они с удовольствием уступят нам свое место за столиком, а сами они допьют свое пиво стоя и скоро уйдут. Ну, они еще час рядом стояли и пиво пили.
Стол был на восемь персон, остальные наши соседи уже расплатились и удалились очень быстро, но уже через пару минут их место заняли пятеро: пара из Мюнхена и семья со взрослым сыном из Гамбурга.
Обстановка ресторана традиционная, баварская. Оленьи головы на стенах хорошо вписывались в общий антураж.
Вот и пиво подошло - Белый Августинер, почему-то, темный. Мне это пиво очень понравилось! Любопытно было, каков на вкус светлый Белый Августинер, но он в меня заранее не влез, даже без попытки.
Тем более, что нас еще молодая свинина ждала, с кнёделем и кисло-сладкой красной капустой.
Соседи наши все время нас в разговор вовлечь пытались, но мы с подругой только час назад встретились после долгой разлуки и все больше о своем разговаривали. Но дружно со всеми чокались и "Прост" говорили.
Публика была все больше солидная.
А, впрочем, все возрастные категории встречались. Этот парень футбол смотрит, как раз какой-то матч шел. Перевязанный палец видите? Когда он его вверх поднимал, мы знали, что баварцы выигрывают, когда вниз показывал, то, соответственно, проигрывают.
Ну, а нам пора и честь знать, нам еще ночной Мюнхен посмотреть надо.
Вышли на улицу, а там - мама дорогая! Толпа в несколько десятков стоит, и все в Августинер рвутся! Только сейчас мы поняли, что нам чертовски повезло. Сначала, не ища, на ресторан наткнулись, а потом еще и за столик сразу сели, без долгого ожидания на холодной улице.
Видите, когда эта пивоварня основана, аж в 1328-м году!
Ну, а мы дальше гулять пошли, чтобы этот роскошный ужин хорошенечко переработать.
Начало записок о Мюнхене:
День в Мюнхене в поисках белых сосисок
Написано по материалам моего блога.
Я хотя эту кисло-сладкую красную капусту встречал уже многократно, каждый раз ее за свеклу принимаю.
Разница небольшая,и лучше довольствоваться визуальным наблюдением)))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
gapel, vpervye1, aiparnyuk, baltiyka, vadimph, manavendra, chimborazo, enkeli, olgaxx, lologom, irisworld
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Ох, какая же у меня ностальгия по баварским пивным, ни с чем это не сравнить... А т.к. я не был в этом старинном Августинере, то спасибо тебе за его виртуальное посещение... Сегодня уже поздно, а вот завтра я пожалуй сподоблюсь сходить в пивбар напротив моего дома под зачетным названием "Опорный пункт", у них большой выбор немецкого пива, спрошу об Августинере, а вдруг?:)
Или Эрдингер, или Пауланер - тоже баварское и хорошее)
Паулайнер - если не ошибаюсь нефильтрованное белое вайс бир? Я раньше часто пил белое, но потом как то отошел, Эрдингер пробовал тоже, посмотрим, что у них есть, я тут у них очень крепкое датское темное 10% пробовал, не очень как то пошло...
Не разделяю)))
Боюсь, я этого не переживу:), на всякий пожарный попрощаюсь с тобой:)))
Не ошибаешься.
И не должно пойти, солод у них не тот)
Кстати, ты обратно права, Ириша:). Датское лагерное пиво мне почему то никак, никогда не торчал от него, как и от бельгийского к примеру. А вот есть такая древняя марка в твоей "нелюбимой":) Голландии аж с 1660 г. - Grolsch! Супер-пиво, особенно красное Amber Ale и темно-коричневое пиво Grolsch Dark Brown. Суперское пиво на мой вскус. Конечно, немецкое пиво правит практически везде, даже в Чехии, куда его завезли те же немецкие монахи, а потом уже понаехали маэстро пива. Но Грёльш я люблю особенной любовью:)))
@irinadob550 , культовое место)) а я отдаю предпочтение темному пиву))
До приезда в Германию я тоже больше темное любила - Тверское Темное)))
При случае попробую, когда товары были украинские, там я определился)) а сейчас российские, белорусские и здесь пока свою марку не нашел.
А что по музеям пива ходить? Его пить надо)
Это одновременный процесс, лекция с дегустацией)))
Абс-но солидарен, Ириша:). Когда 5 л.тому я был в Чехии на 4-х пивзаводах, то посещал их музеи с огромным удовольствием и исключительно с дегустацией:), музеи и дегустация процесс легко и обязательно совмещаемые:)))
Ох, талант у тебя, Ируся, аппетит разжечь! Оленина с кнедликом.. Ммм... Пойду лангустами давиться 😕
Чуть не вырвалось! Ничего себе!!!
А у меня другое почти вырвалось, Ириша..."эти наши хургадинцы зажрались":)))
Мне лично трудно представить, как лангустами можно давиться:), it's impossible!
Песок - неважная замена овсу. Селедку лангустами не заменишь)))
Именно, Ириша, селедка FOREVER!!!
У меня муж полчаса ржал, а потом пошел селедки из русского магазина отрезал)))
Боря у тебя умник:), нашу русскую селедку, особенно толсто-жирную тихоокеанскую с какими то хургадинскими лангустами разве можно сравнить:))) Я бы сейчас и то и другое слопал и ни разу не подавился:), твердо обещаю:)
ооох, праздник жизни!!! Действительно, много дядечек солидных и в возрасте. А молодежь там чем увлекается в плане злачных мест?
Молодежь покупает бочонок пива и возит его колесиках по городу. Время от времени они останавливаются, припадают к кранику и идут дальше, пока не упадут)))
хаааа мобильное питие))) движение-жизнь! молодцы!!
А эта кисло-сладкая красная капуста она квашеная или свежая с заправкой?
Квашеная, но на вкус не кислая.
В римских пивных эту капусту обычно обзывают "краути", но она больше кисловатая, чем кисло-сладкая:))
Немцы "краут" называют)
Я тут как-то покупала красную, и мне показалось, что она жестковата для свежего салата, а то, что ее можно заквасить, мне даже в голову не пришло.
Мне тоже не приходит, весь дом капустой пропахнет)))