Плзень - пивоваренная столица Чехии.

Старый город Плзень небольшой и очень похож на крупные чешские города, не считая Праги. Улочки расположены перпендикулярно, старый город состоит из квадратов, в центре – площадь с готическим собором. 

Мы подъехали к нашему второму отелю (Slovan Plzen в 7 минутах от центра пешком, забронировав его через букинг) около 19 вечера.

Внешнее и внутреннее убранство отеля не предвещало ничего плохого но… Пока я пошел перегонять машину на стоянку, моя девушка с ужасом увидела наш номер) Спросив на ресепшене: «Ошибка ли это?» и показав фотографии,

История

«Плзень – город с особенным характером. Из тех, кто однажды получает шанс на успешное занятие поляны, успешно поляну занимает, богатеет и страшно этим гордится. И не менее страшно обижается, если его заслуги (часто действительно заслуженные) почему-то соседями не ценятся. 

Тогда у города начинается период нуворишеского выпендрежа: ему непременно хочется, чтобы о нем узнали все. Денег навалом, а значит в городе будет самая выдающаяся в стране архитектура – выдающаяся не в смысле «передовая», а в смысле «шоб все ахнули», самые высокие башни, самая большая синагога, самые лучшие актрисы, выписанные в самый богатый театр, самый-самый для своего времени университет – список можно продолжать до бесконечности. 

В России на Плзень в этом отношении похож Ростов, но есть на юге еще как минимум один город с таким же разухабистым характером, с такой же причудливой архитектурой (даже вокзалы у них невероятно похожи), и с такими же еврейскими корнями – Одесса. Хотя Плзень по сравнению с ней и по масштабам поменьше будет, и поспокойнее – все же и страна другая, более сытая, сонная и сдержанная». (с) svetlost.livejournal.com/214569.html

Когда я читал историю Плзени, честно, говоря, стремление хоть в чем-то «догнать и перегнать» Прагу напомнило мне Питер. Хотя Плзень ну ничем не похожа на … Северную столицу? Северную Венецию? Фигушки, не дождетесь от меня очередного штампа! Ничего общего нет у Плзени с Питером, кроме роли в истории Чехии – нипочем не отстать от Праги (читай – столицы). Не спешите кидаться в меня предметами домашнего обихода или офисными принадлежностями (зависит от того, кто где данный текст читает)! Бросили? Не попали Зря бросали, между прочим, ибо Питер я люблю нежно, восхищаясь его красотой и величественностью, но увы - только с нашим Питером можно сравнить плзеньские устремления. Впрочем, смотрите сами.

Уже в X веке на пересечении рек Уславы, Углавы, Радбузы и Мжи высился сторожевой град – этакая крепость, охранявшая стратегическую точку. В 1295 г. король Вацлав II повелевает построить здесь город – и желание короля немедля выполняют, возведя 22 га «шахматной доски» - улицы четко пересекаются под прямым углом (видите сходство с Питером, построенным по желанию Петра?). Королевский замысел был неслучайным – в городке сходились торговые пути из Нюрнберга, Регенсбурга и Заксена в Прагу. Построив на пути следования купеческих караванов населенный пункт, король получал:

1. большой торговый город в западной части страны,

2. богатые поступления в городскую казну, часть которых, вне всякого сомнения, плавно перетекала в казну королевскую. 

План удался: Плзень росла так быстро, что из просто бойкого торгового городка превратилась в третий королевский город Чехии - первыми были Прага и Кутна Гора. Площадь в центре города считается одной из крупнейших в стране (168х191 м), на ней выстроена самая высокая в Чехии колокольня (около 103 м). Чувствуете, как уже тогда горожане стремились построить «самое-самое»? В начале XIV века Плзень представляла собой четко спланированный готический город, окруженный земляными валами и рвом с водой. Позже, когда город окончательно «забогател», были возведены каменные стены. 

Плзень приумножала свое состояние сразу по двум схемам: была расположена на торговых путях и получила привилегии от короля. Документ о разрешении пивоварения в городе датирован 1307 г., на этой ценной грамоте сохранилась самая старшая городская печать. Кроме пивоваров, большого значения и богатства достигли также цеха мясников и суконщиков. 

Когда по Чехии огненным валом прокатились Гуситские войны, город был захвачен войсками Яна Жижки, отступившими от Праги. Тогда большая часть населения идеи гуситов поддержала, а зря. Грозный полководец перво-наперво снес парочку монастырей и изрядно перестроил Плзень возведя боевые укрепления вокруг центра города, разбирая купеческие дома в пригородах. Впрочем, уникальная планировка уцелела и отлично сохранилась до нашего времени. Король издевательства над королевским градом не стерпел и взял город в кольцо осады. Войска гуситов были вынуждены покинуть город. «После этого город превратился в бастион католицизма, а все попытки гуситов захватить его вновь оказались безрезультатными. Наоборот, горожане совершали вылазки в гуситский лагерь. Одна из таких вылазок завершилась захватом верблюда, изображение которого вошло - с согласия короля, разумеется - в городской герб. Еще одним изображением – двумя ключами – обогатил герб города папа Павел II за поддержку в борьбе за чешскую корону, когда в составе Страконицкого союза Плзень выступила против короля Иржи из Подебрад» (про сего славного деятеля см. Подебрады).

В 1468 г. в Плзени была напечатана первая чешская книга – «Троянская Хроника», а через каких-нибудь 90 лет Плзень стала столицей Чехии, пусть на девять месяцев, но столицей! В голове отчего-то сразу возникла мысль об Эллочке-людоедке, соперничавшей с дочкой всесильного миллионера… отложите степлер, не надо им в меня бросаться! В 1559 г. в Праге свирепствовала чума, и король Рудольф II перебрался в Плзень подальше от эпидемии. Странный выбор – ведь, как известно, всякая зараза наносит наибольший урон именно большим торговым городам, где высока плотность населения и постоянно приезжают чужестранцы, как привозящие инфекцию, как и разводящие ее по остальным странам. Поэтому неудивительно, что чума дошла и до Плзени (не иначе, кто-то из королевского двора, последовавшего за повелителем, с собой привез из Праги), и двор немедленно оттуда сбежал – во главе с королем, понятное дело. Кое-какая память о короле в городе все же осталась: город-то был свободным, специального дворца или замка не имел, а жить королю где-то было нужно, поэтому монарх приобрел парочку домов, примыкающих к Ратуше слева. Купеческие дома не были приспособлены для балов и приемов, поэтому оба их перестроили в один, который по сей день зовется Императорским. 

«…город даже в самые неблагополучные свои времена был богатым, да еще и управлялся достаточно разумно. К примеру, в 15-16 века, когда пожары в Пльзени случались особенно часто, прямо на улицах были организованы противопожарные водоемы, а позже – гидранты, сохранившиеся до сих пор. Из-за этого соседи Пльзень и не любили и нередко воспринимали ее именно как разжиревшего на чужом горе лавочника, который, дескать, еще и «образованность свою показать хочет». (с) svetlost

Плзень не избежала наступающего прогресса – в XIX веке здесь были построены два завода, известные во всем мире – автомобильный завод «Шкода» (1859) и пивоваренный завод «Пльзенский Праздрой» (1848). 

Ужинали мы в самом старом ресторане города "У Салазману"