Жарим по полной

Есть у меня одна особенность

"люблю пожрать"

 В смысле, чтобы прочувствовать место, надо обязательно там поесть, желательно продегустировать местные напитки и еще на рынок заглянуть

Так что, первым делом в Тюмени, приехав на #Нефорум2018 я пошла искать себе ужин:)

Скажу сразу, что самый разрекламированный ресторан-музей северной кухни "Чум" и чек там от 2500руб за персоны. Я не пошла.

Почитала еще интернета и доверилась интуиции.

Первый же заход очень порадовал и было так хорошо, что фото шли только в сториз инстаграм. Место называется "Дичь бар две лисы"

Бургер из кабана с капустой, тушеной по чешски и печеными яблоками, или бургер с мясом лося, брусникой, моченой клюквой, сыром Бри, сыром деревенским... мммм и стоит 300руб.

Вечером рекомендовали заглянуть в LocalYokel bar

Стильное место с панорамными окнами в новом здании. Я бы даже добавила хипстерское:) Пива много, но все московское или импортное. Из северного пива был один вид Тюменского в бутылках. Продегустировала.

Следующее место раковая...

Открылась всего пару месяцев, так что не все местные про нее знают. Раков можно заказать разного размера

 и разными способами варки- жарки.

Например, винная со сметаной и тминои или волжская с лимоном и яблоками

А можно и поджарить...Я выбрала самые острые с табаско и халапеньо, а вот фотография с огнем, это - французская жарка с вином и миндалем!

Заказ от 1 кг. Я в себе не сомневалась и весь килограмм в меня влез.

Упоминаю их тоже не рекламно, ибо место, действительно прикольное атмосферное, свой счет оплатила:) Кроме раков в меню еще креветки и в баре пиво. Кто пиво не пьет- пробковый сбор.

Следующее известное место - коктейль бар "Ржавый дед". Заведение в стиле стим-панк.

Интерьер прикольный, коктейлей много, мест вечером почти нет. Но, кухня классическая и я оставаться не стала.

А потом случился Double tree by Hilton

И душа моя была безмерно довольна.

Кажется не было ничего, что могло прийти в голов у и его не было на завтрак. И вяленые помидорки , и сыры и рыба и торт Павлова и колбаски и ...

свежевыжатые соки из свеклы... Перлотто  с жареным луком или свекла тушеная в гречишном меде. И шеф выходил персонально жарить супер- омлет.Ну, по фото все понятно.

На обед я три раза приложилась к котлеткам из щуки.

Далее идет известный бар 15\86, у него лучший панорамный вид на рекeОчень вкусная оленина и потрясающие коктейли. На набережной кафешки с фаст-фудом и вот ценыИ кадр с рынка

Заключительный аккорд моих сибирских гастролей- строганина в туристическом комплексе "Абалак" рядом с Тобольском.Место очень красиво и о нем будет пост, а вот ресторан на его территории покажу здесь.Очень жаль что мы спешили, потому что, просто отличное северное меню. Я съела свою сырую рыбу и осталась довольна. Очень уж люблю строганину:)

Ребята ели бруснику с медом, расстегаи с травяным чаем и тоже остались довольны.

Мария @nelasova для @vp-actionlife