По мнению английского психолога Дэвида Бентона из Уэльского университета, шоколад является одним из самых сильных средств, способных вызвать состояние эйфории. В его опытах унылое состояние испытуемых, вызванное мрачной музыкой, проходило именно после дозы шоколада, в то время, как вторая группа, получившая имитирующий шоколад продукт, подъёма настроения не ощутила. Исходя из полученных данных, учёный предположил, что в шоколаде содержится помимо сахара, который активизирует серотонин, жира, обладающего успокоительным действием, ещё и некоторые фармактивные вещества, которые стимулируют центральную нервную систему. К примеру, фенилэтиламин, который весьма сходен по своему химическому составу с амфетамином.
А учёные из Института мозга в Сан-Диего пошли в своих научных работах с шоколадом ещё дальше. Они выяснили, что некоторые обнаруженные ими вещества, входящие в состав порошка какао, как и шоколада, разумеется, по своему составу очень похожи на анандамид, который в свою очередь воздействует на те же рецепторы мозговых клеток, на которые воздействует и марихуана. Отсюда следует вывод, что эти вещества активируют данные рецепторы и оказываются психотропами. И если в клетках мозга их накопится много, то возникнет чувство эйфории, а там и до привыкания недалеко.
В ходе опытов также выяснили, что мозг может начать "требовать" шоколад больше, чем спиртное. Так что, если у вас плохое настроение - съешьте кусочек шоколада, но не переусердствуйте: всё хорошо в меру.
Источник изобр.: https://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/produkty_narkotiki_eda_vyzyvayushchaya_zavisimost/
Здравствуйте! На платформе Голос в первую очередь ценится уникальный авторский контент, который ранее нигде не публиковался.Ваш пост поддержан в рамках программы поддержка уникального контента. Желаем вам творческого роста и увеличения авторских наград.
Мне тоже повезло, я шоколад ем крайне редко. Какао-бобы в чистом виде слегка горьковаты. так что вкусный шоколад - это миф, вкусным его делает сахар))) А то что сахар - наркотик уже много раз доказано, так что не удивительно что на свете так много любителей шоколада)
Как альтернативный способ использования - кусочек шоколада добавить в чили корн карне. Звучит ужасно, но на самоме деле, очень обогащает вкус)))
Мне однажды повезло купить чёрный шоколад с чили - вещь потрясающая. Но, как-то быстро он исчез из продажи. Видимо, таких любителей, как я, оказалось немного. А по поводу сахара в шоколаде: конечно, с ним вкуснее, но какао и без него обладает свойствами близкими наркотическим, если верить исследованиям.
У меня есть одна история, связанная с чёрным шоколадом без сахара. Наверное, я её сейчас выложу.
Ага, у нас тоже с чили появился и исчез))) Я пробовала кусочек у мужа) Историю выкладывайте, конечно))))
Уже выложила)))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, harhor, cergey-p, aiparnyuk, seagull15, karmoputnik, naiger
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Если Вы проголосуете за этот комментарий, то поможете сделать "Доброго Кита" сильнее!
Не знаю, почему всех так кроет от шоколада. Я к нему равнодушен. Съедаю 25 гр темного после тренировки, по совету тренера. Если захочу, могу баунти съесть, а могу и не есть.
Вам крупно повезло: у вас нет шоколадной зависимости))) и с настроением всё в порядке, или поднимаете его другими методами.
Раскусили! :))) Умею поднять себе настроение! :)
Вот видите! И кому, спрашивается, тогда нужен шоколад)))