Арбузовка или вкусные рецепты СССР

Сейчас приближается первая пятница октября. Месяц праздника урожая в СССР, потому желаю поделится очень старым рецептом известным в СССР. Хотя наверное он где-то уже встречается в мировой паутине, ведь рецепт довольно старый. С другой стороны всё новое это хорошо забытое старое. Причем тут праздник урожая? Дело в том, что сейчас практически в любом продуктовом магазине есть в продаже арбузы. Стоят они т.к. осень не очень дорого. Уверен можно будет и зимой в некоторых магазинах найти арбузы, но это уже тепличные ягоды будут. Ах да для некоторых открытие, что бананы - это ягода. Арбуз тоже ягода. Потому если вы желаете настоящий напиток Богов, то вам потребуется купить арбуз (или несколько если понравится напиток и сделать с запасом), приготовить замечательный алкоголь к новогоднему столу или следующей пятнице...

Рецепт, как всё очень вкусное и полезное до безумия прост. Почему полезное? Алкоголь в малых дозах безвреден в любых количествах (шутка). Нужно купить бутылку водки. Если имеете самогонный аппарат и навык делать качественный самогон, естественно, водку лучше водку заменить на самогон.

Хотя в каждой квартире есть самогонный аппарат

Решил если делится рецептами СССР, то сообщить, что в каждой квартире имеется самогонный аппарат. Только качество произведенного спирта будет хуже, чем от качественного аппарата. итак для сборки аппарата вам понадобится большая кастрюля, небольшие чашки, большое блюдо, хотя подойдет любая тарелка и снова чашки. Делаете брагу, затем брагу заливают в кастрюлю. Внутрь ставят чашки, как подставку. На чашки ставится тарелка, на тарелку чашки для сбора спирта. Так же потребуется сделать тесто. На кастрюлю ставите металлическую миску (желательно глубокую. В неё наливается холодная вода, если есть желание с кубиками льда. Замазывается место соединения тестом. всё ставится на медленный огонь. Весь секрет из браги спирта в том, что температура кипения спирта ниже, чем температура кипения воды и он начинает первым парить. Пар достигает дна миски с холодной водой, охлаждается и становится жидкостью, которая капает вниз, а внизу на тарелке у вас стоят чашки. Они изолированы другими чашками, тарелкой от прямого огня. Сложность в том, что требуется следить за температурой воды в миске. Она всегда должна быть холодной. Если вы снимаете её с кастрюли надо крайне быстро перелить из чашек спирт в тару, если требуется налить новой браги или долить, но отразится на качестве выгонки и так не самой высокой качества самогонки. И собрать вновь конструкцию. Конечно она примитивна, но многие забывают самые простейшие знания физики из школы.

Возвращаемся к арбузовке

Абсолютно все знают, как вырезается "жопка" арбуза. Достаем кусок. Далее шуруем длинным ножом внутри ягоды. постепенно и неторопливо вливаем бутылку водки. Когда все будет влито. Ваша задача вернуть "жопку" на место и залепить, например тестом места среза и поставить на неделю арбуз. Что произойдет за неделю? Сахарный сироп внутри ягоды вступит в реакцию с алкоголем. Мякоть будет полностью уничтожена. Часто до "белой корочки". Через неделю подготовить тару и марлю. Она вам поможет процедить напиток от семечек арбуза. Сливаете, что получилось в тару.  Охлаждаете и можете употреблять. Запах просто волшебный, градусы алкоголя не ощущаются.

Почему я дал этот рецепт в пятницу? Почему в октябре? Думаю это риторические вопросы и на них отвечать ненужно.