Моя профессия или сила мечты.

Я хотел бы сейчас отойти от основной тематики блога, чтобы рассказать о том как и почему я пришел в кулинарию. Все началось когда я был ещё ребёнком, одним ранним утром в те далёкие годы когда каналов телевидения было всего 6 или 7. Началась программа, название которой, как спустя много лет замечательные наши переводчики перевели не верно и обозвали "Голый повар." С действительно достойным на мой взгляд уважения ведущим Джейми Оливером. Посмотрев всего 1 выпуск, я уже почувствовал что да! Я хочу готовить! О чем я естественно тут же доложил маме. И я очень благодарен ей,  что уже тогда, мама меня поддержала. Не смотря на то что ответом мне было "Сынок, тебе ещё рано решать кем ты хочешь быть." Она начала учить меня готовить. Не знаю достижение это или нет...но уже в 7 лет я мог приготовить "Шарлотку", сварить суп лапшу и несколько салатов. К 12 годам я вполне уверенно мог приготовить ужин на всю семью, более того создал свое личное первое блюдо. Как сейчас помню родители были приятно удивлены ароматными горшочками риса с мясом и грибами(повторить так и не удалось). Ко всему прочему мечта и желание быть поваром, и именно сам образ готовящего мужчины, а так же не в обиду домохозяйкам крылатая фраза о том что "Повар это мужчина, а женщина это кухарка", повлияли даже на мои оценки. Да, да как бы удивительно это не было. А происходило это примерно так :
-"Сын повар должен хорошо считать а у тебя по алгебре 3!"
-"Мама мне нужен репетитор!"
-"Сын повар должен знать химию! А у тебя в четверти входит 3!"
-"Мама мне нужен репетитор!"
Так же история повторилась с английским и русским языком (который я так толком и не выучил чего уж греха таить), однако в аттестате за 11 класс алгебра, русский, химия и английский имеют оценку 4. Вступительные экзамены сдал хоть и на минимум но сдал. И вот тут то и разбилась подростковая мечта "Учиться в цветнике", так как на группу из 25 студентов представительниц слабого пола оказалось 7! Да, как бы многие не считали ошибочно повар это тяжкий труд. Длительное обучение(в моем случае 4 года и при том что фельдшер учится 3.10!), постоянная работа в жаре и на ногах. Но, удовольствие от того что кто то получает истинное наслаждение от блюда вышедшего из под моей руки, как мне кажется стоит вкладываемых усилий. Всегда идите к своей мечте!