Конкурс ЖАКА ПАГАНЕЛЯ “АЗБУКА РАСТЕНИЙ” - АВОКАДО

АВОКАДО

Здравствуйте дорогие садоводы профессионалы и любители!

Сегодня в «Азбуке растений» заморский гость – Авокадо.

Все мы на прилавках супермаркетов видели авокадо. Но не все знают где он вырастает и какой длинный путь ему нужно преодолеть, чтобы попасть к нам на стол.

Так вот, родиной авокадо считается Центральная Америка и Мексика. Также его очень много растет в Африке, где собственно я его и сфотографировала.

Авокадо – это быстрорастущее, вечнозеленое, плодовое растение из семейства Лавровые. Высота его может достигать 20 метров. Ствол его обычно прямой, но имеет много разветвлений.

Листья у авокадо огромные и могут достигать 40 см в длину. Цветочки его неприметные и достаточно маленькие с зеленоватым отливом. Плод этого растения имеет грушеобразную форму и темно-зеленый цвет.

Созревает плод достаточно долго – от 6 до 17 месяцев (в зависимости от сорта). Вес одного плода может быть от 50 грамм до 1,5 кг. Интересно, что плод авокадо не может полностью созреть пока он прикреплен к дереву. Только после сбора урожая, авокадо будет готов к употреблению через 1-2 недели. За этот период он окончательно доходит до необходимой кондиции.

Дерево авокадо совершенно непривередливо в плане почвы произрастания и успешно развивается и плодоносит на красной глине, песку, известняку и пр. Главное, чтобы не было застоя воды, поскольку растение этого может не перенести. В период цветения и завязки плодов необходима высокая влажность воздуха.,

Если посмотреть на плод авокадо в разрезе, то можно увидеть достаточно большую косточку, вокруг которой расположена мякоть желто-зеленого цвета. По консистенции авокадо напоминает тыкву, а по вкусу молодые грецкие орехи.

Авокадо широко используется в кулинарии для приготовления разнообразных салатов, соусов и закусок. Авокадо является очень полезным продуктом, поскольку содержит целый комплекс витаминов и минералов, что оказывает благоприятное воздействие на организм человека.

Интересной особенностью плодов является то, что косточка содержит в себе много токсических веществ, которые при длительном хранении дома или же на прилавках магазина могут проникнуть в сам плод. А это может спровоцировать возникновение проблем со здоровьем.

Десять лет тому назад я решила вырастить авокадо у себя на подоконнике. Вытащив громадную кисточку из плода, я посадила ее в горшок с обычной универсальной почвой. При этом косточку я заглубила в почву только наполовину. Вторая половина торчала над землей. Поставила на подоконник и регулярно поливала. Недели через три появился росток. Росло растение неплохо.

Но потом я поехала учиться в другой город и оставила свое авокадо на маму. Через пару лет жизнь авокадо оборвалась, поскольку мама решила испытать его на прочность к нашим морозам. В общем - не выдержал. Но, как учил меня мой научный руководитель: отрицательный опыт – тоже опыт!

Автор текста и фотографий @valentinka

С вами была @valentinka