Когда-то, еще в студенчестве, моя подруга угостила тортиком. Незатейливый такой, но мне он показался тогда очень вкусным. Наверное, как все студенты, была гододной.
Подруга назвала его прозаично - "Рваный"?!.
Готовился он очень просто: пару бисквитных коржей порвала на небольшие кусочки, залила это варёным сгущенным молоком с дроблеными орехами, собрала горкой и посыпала тёртым шоколадом. Проще некуда: набор продуктов минимальный и доступный.
Приехав на летние каникулы домой, решила порадовать родителей. Папа, попробовав, произнёс- все, что намешала, было бы вкуснее по отдельности))). ...
Или у меня вкус извращенный, или готовлю никак (что ближе к истине)... не суть.
Уже много лет спустя, вспомнила я про этот тортик и решила испечь. Была у меня в то время помощница по хозяйству - милая, добрая молодая женщина, но наивная и доверчивая, как ребенок. А с юмором у нее вообще была напряженка.
Мы с ней все приготовили: испекли, сварили, накрошили. Осталось залить сгущенкой, собрать все в кучу, ну и про шоколад не забыть. Поскольку мне надо было убегать, я быстро объяснила, что к чему и ушла.
Вечером семьей сели пить чай. Поставила тортик. Сын с мужем в предвкушении - будет вкусно. Все-таки домашнего приготовления!
Вообще-то этот "Рваный" можно брать и ложечкой, бисквит же! ...тык, ложечка ни в какую. Вилкой...лезет с трудом. Пришлось брать нож. Даже он входил со скрипом и создавалось ощущение, что пилю черствый хлеб недельной давности, правда без плесени... Короче, забраковали моё "творение"; расстроенная, выкинула его в мусор.
На следующее утро приходит моя "умелица". А мы с ней по утрам пили чай. На столе сладости всякие, а торта нет.
- а вы что, весь торт вчера съели?
-нет, я его выбросила
-почему? - Зухра-, ты что его ногами трамбовала?- шутливо спрашиваю я.
На лице Зухры появляется испуганное выражение, переходящее в ужас - а что, там были СЛЕДЫ?...но я не топтала- заикается Зухра - аааа, ммможет, Витюшка?
( наш 7летний сын)...
Глаза ее наполняются слезами. А я продолжаю: - нет, там были Большие следы...
Через минуту мы обе плачем: я от смеха, Зухра - от облегчения...
Больше с ней так не шутила, но пока она у нас работала, курьезных и нелепых ситуаций было море.
Весёлый рассказ! А что всё таки с тортом случилось? Не мог же он так быстро зачерстветь.
)))))так она его утрамбовала изо всех сил. Он стал плотный.
Чудо-помощница)
Это точно! Спасибо за отклик, тезка)))
Рада знакомству, Лилия)
@liliyafedotova, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Спасибо, @arcange
@liliyafedotova Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Награда за количество голосов
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп
Лиличка! Доброе утро! Ой,как жаль твой тортик..... Я больная на торты и на выпечку!
Я бы все равно его съела.... Я часто делаю тоже рваный,но называется "Кучерявый пинчер!" Только коржи не бисквитные,а скорее сметанные: 2яйца, стакан сахара,150гр сгущенки,200гр.сметаны,1ч.л.погашенной соды,ванильный
сахар и мука. И пекутся один корж тоненький,как основа,а на 2-ой рвется 2-ой корж,обмакивая каждый кусочек в сметанный крем и лепится горка на 1-ом корже,
А сверху - взбивается сливочное масло со сгущенным молоком и весь тортик смазывается сверху(можно все грехи замазать!)
Сколько не пекла разных тортов,а этот самый вкусный и не дорогой! И,наверное
это тесто не бисквитное,поэтому и не засыхает,а наоборот пропитывается сметанным кремом и становится еще мягче!!!
Но это мои наблюдения! Приятного аппетита!
Лиличка,хотела тебя спросить: ты сегодня в жюри Осеннего бала.Дошла ли моя заявка на песню?
Еще забыла: Сгущенное молоко сейчас очень дорогое,я стала делать его сама;
на 0,5л молока где-то 100-150гр сахара.
Ставишь на огонь,чтобы закипело,убавляешь огонек и кипит на маленьком огонечке.....будет видно,когда убрать,будет густеть,можно выключать.
А вообще рецепт приготовления сгущенного молока есть в интернете.....
Привет, Вишенка. Спасибо, что заглянула и за твои вкусные рецепты. Честно говоря, то был мой последний опыт. Я не пеку вообще. Ну нет у меня способностей к выпечке десерта))))
И вообще, какая-то неправильная. Хотовлю тоже с ленцой, но, говорят, вкусно)))
Кстати, куда ты послала свою заявку?
Не сдавайся,все равно пеки и пеки.....Набьешь руку и пойдет!!! Свое все равно
лучше.....
А заявку я отправила на радио на vp-golos radio.
А зарегистрироваться я никак не пойму, правильно или нет? Но почему-то
у меня не так,как у всех?
)))) не переживай. Ты не одна такая. Я сама с 3го раза зарегистрировалась и то, с помощью племянника)))))
У меня нет 2-х значков: Сообщения и звонок?
Я просто не пойму,нужны ли они?
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
ladyzarulem, zaria, vika-teplo, now, kito-boy, azarovskiy
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас на странице https://golos.io/~witnesses, вот так:
Что-то тут не понял я- ингридиенты для торта вы приготовили вместе- осталось только полить сгущенкой...какой след был на торте и почему так получилось- что его нельзя было есть -
и что тут смешного?
А Вы @kpsr, случайно, не родственник Зухры? (Шучу). Смысл в том, что, при придании формы, тортик с бОльшим усердием примяли...а дальше....все описано Спасибо за Ваше мнение.
Надо же...Лиля, ты и здесь успела поучаствовать! Какая же ты умница!) Даже тортика захотелось...
В моем исполнении есть не рекомендую, Оль))))) . Не дружу с выпечкой, хотя поедаю с удовольствием.
привет! улыбнулась! )) жалко тортик однако!
Да, видимо, туда ему и дорога была))). Никому, кроме меня и не нравился. )))
Спасибо за отзыв @ ladyzarulem
ну, судя по тому, как ты его описывала, он же должен быть очень вкусный и нежный!
@liliyafedotova Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Награда за количество опубликованных постов
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп