С рождением ребенка творожная запеканка стала коронным блюдом в нашей семье! Готовлю я ее каждую неделю! Она не только невероятно вкусная, нежная, но и полезная! А еще если ваш ребенок не хочет есть просто творог - это настоящее спасение! Мой сынишка уверен, что он есть не творог, а тортик!
Для приготовления творожной запеканки возьмите:
- творог - 500 гр
- молоко - 300 г
- яйца - 3 шт
- манка - 3 столовые ложки
- сахар - 6 столовых ложек
- сметана - 3 столовые ложки
- ванильный сахар
- изюм, яблоки - по желанию
- масло для смазывания формы
Первым делом доводим молоко до кипения, добавляем в него 3 столовые ложки манки и оставляем набухать.
Тем временем взбиваем 2 яйца с 4 ложками сахара и ванильным сахаром.
Добавляем творог и продолжаем взбивать.
Добавляем набухшую остывшую манку и еще раз взбиваем.
Выкладываем эту массу в неразъемную форму, смазанную маслом.
Теперь взбиваем 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара и 3 столовые ложки сметаны
и поливаем этим нашу творожную массу.
Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 1 час.
Достаем из духовки, даем остыть.
Режим на порционные кусочки, поливаем вареньем или сметаной!
Завариваем чай и наслаждаемся невероятно нежным творожным вкусом запеканки!
Пост написан специально для конкурса «Блюдо имени меня» от Кулинар-клуба
С уважением Светлана - @roman-yrolog
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
Аппетитная запеканка и действительно очень похожа на тортик!
Светлана, вы впервые участвуете в наших конкурсах - поздравляем с дебютом!
Спасибо большое за теплый прием!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
genyakuc, olga-olga, vika-teplo, edsaw, nerengot, upper, polojayigor, magformers, katherina
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
И для меня новость, что манку надо предварительно ошпарить молочком. Попробую по такому рецепту. Спасибо, Светлана! И с почином! Надеюсь, найдёшь время и порадуешь рецептами в Клубе.
Спасибо @rajskijsad. Буду стараться.
Интересно, никогда не делала запеканку с запаренной манкой - всегда сухую клала.. Наверное, так нежнее получается?!.
:))
Она действительно очень нежная! И ребенку очень нравиться!
Красиво и аппетитно!
Спасибо!