Немного истории. Хлеб - всему голова

Я пеку хлеб сама еще с детства, рецепт абсолютно простой: вода, дрожжи, соль, сахар и мука. Сегодня решила добавить кефир, получилось очень вкусно.
И вот призадумалась я об истории появления хлеба, да и порылась немного в просторах интернета. Оказывается, хлеб придумали лет так 15000 назад, ещё до нашей эры. Как и все остальное путем проб и ошибок. Сначала наши предки обнаружили злаковые растения, потом, что в них есть зерна и они съедобные. Зерна было тяжело выколупывать и тогда пришло озарение в их первобытные головы, что когда они нагретые, то делается это гораздо легче. Со временем придумали хлебную кашу, путем перетирания зёрен камнями в муку и добавлением воды. Перетирали уже жареные зерна.
Однажды эта каша пролилась на раскалённые угли и превратилась в бурую лепёху с небывалым ароматом. Ну а настоящий прям хлеб-хлеб получился у египтян, когда раб забыл вовремя поставить в печь тесто и оно прокисло, но он все равно решил испечь. Оно там и поднялось.
Ну это я все коротко-коротко написала, и кажется всё так быстро. Конечно это все длилось многими годами)
Кушайте хлеб и будте здоровы!!! 🍞