Давно хотела написать пост про "Дела домашние", но мои дела домашние такие обычные, как у всех городских жителей... А тут случай подвернулся.
Муж решил сделать сидр. Задумано – сделано. Полез в интернет, начитался и понеслось. Заказал «станок». Как называется не знаю и знать не хочу. Огромный механизм, с метр высотой. Собирал его почти час, все нервы вымотал. Но собрал.
Тут и друг его подсуетился, привез целый мешок «избитых» яблок. Радовался, что не на помойку отнес, а нам сбагрил. Сердце у него видишь ли кровью обливается, так жалко выбрасывать. Странно, подумала я. Столько яблок, а он ничего из них не делает. Червячок сомнения тихо пополз…
Муж радостно нагрузил первый тазик яблоками и понес на кухню. Я удалилась, чтобы не видеть этот беспредел, как моя чистая кухня плавно покрывается яблочным месивом.
Целый час муж пыхтел, крутя ручку «давилки», но сок вытекал по капле, даже струйка не получалась. Джастин покрутился у аппарата и ушел, поняв, что лично ему тут ничего не светит. Муж не сдавался. Ладно, подумал он, дадим сидру второй шанс.
Достал соковыжималку, нарезал яблоки и нажал кнопку. Машинка загудела и выдала пену, целую шапку. «Осядет пена, будет сок» - с уверенностью заявил муж. Ждем минут десять. Пена вроде села, но сок так и не появился. Вместо сока получилось пюре. Я положила немного себе в кружку и пошла есть.
Через несколько минут услышала знакомый звук работающего комбайна. Пошла попытка номер три. Теперь комбайн давился яблоками. Прогресс! Мечта начала сбываться. Комбайн раздавил яблоки в мелкую крошку, которую муж запихал в соковыжималку. Все равно на выходе было пюре с пеной.
И тут неожиданно муж вспомнил про мешок. Который прилагался к прессу. Все яблочное месиво сразу перекочевало в мешок, а мешок был засунут в мощный механизм давилки. Ура, пошел сок. Медленно так, неуверенно. Но все же это был сок…
За три часа, используя все три способа одновременно, целый мешок яблок превратился в трехлитровую банку сока. Муж счастлив, он же победил. Ну раз ему хорошо, то и мне тоже. Тем более, что кухню он помыл сам.
Интересно, какой сидр получится…
А, чуть, не забыла. Вывод мужа: яблоки не правильные, вернее сорт не тот…
Кстати, на прессе была надпись – использовать только для сочных фруктов. Но кто их читает, эти надписи, мало ли что там напишут…
Пост написан для эстафеты «Дела домашние», который проводит @galina1.
Извиняюсь за нечеткие фото, приходилось снимать тайком...
Да... Деньги, потраченные на "станок" выброшены на ветер. Яблоки скорее всего действительно были не сочные, на сок лучше брать с яблони, в крайности только что упавшие, тогда из большого ведра получатся около трех литров, но действительно все зависит ещё и от сорта. А муж молодец, сам затеял это грязное дело, сам все убрал!
@mamamasha , для городского жителя кажется все просто. Прочитал, купил, дело сделано. Но сколько надо всего знать... Посмотрим, дойдет ли дело до второй попытки. Из этой смеси вряд ли что выйдет...
ты скажи мне, НАдежда. кто отмывал кухню и кота? и мужа?
@ladyzarulem , сам, сам, все сам...
Ой, насмешили! А как увидела этот агрегатище...аж плакать захотелось! Как хорошо, что моему мужу не приходят в голову такие идеи!)))Как представлю, что делалось на кухне! Вы правильно сделали, что просто ушли. С Джастином. У нас для сока растет специальная яблоня. Называется - Уральское наливное (яблоко). Сочные! И главное, поздние! Их молоть - удовольствие! Сока из них - просто навалом! А вот июльских у нас даже таких яблонь нет. Так, падают иногда)))
@vladenya , спасибо. Как говорится, чем бы дитя не тешилось. Может еще попытка будет...
Чем бы муж не тешился, лишь бы за собой убирал).
@vp-kulinar-club , и я так думаю. Спасибо за сочувствие
Хороший пост, жизненный. Насчёт сидра не знаю, а вот вино делал по 40 литров. Правильные пропорции малины, смородины, сиропчик сахарный, вода, газоотводная трубка. А мезгу потом можно повторно использовать. Отличное вино было. Но потом от огорода отказались, а ягоду покупать для вина - дороговато.
@svibor , да уж. Если нет своего сада-огорода, все заготовки выходят дорогими.
@nadiyamikhno Давно уже по-другому мыслю. Куда эти заготовки? Магазины, слава Богу, не с пустыми прилавками, а огороды кучу времени съедают. Да и совсем я не огородник.
@sergeymironenko , ну это святое...
@nadiyamikhno воистину!
Я бот наград VIZ. Наградить не могу - автор не подключен.
как подключиться и получать награды
как заблокировать бота
подробнее о боте
Как ярко и весело написано. Надежда, а ведь ваш муж запросто мог сломать соковыжималку и комбайн одновременно, если бы яблок было больше.
Знаете, в чём его ошибка?
Во Франции сидр готовят осенью, когда созревают поздние сорта яблок. Летние сорта обычно не сочные.
@laiminga , так это знать надо. А тут просто как развлечение. Ну захотелось поиграть в производство сидра человеку. Думаю этого хватит до осени. Обычно мужу одной попытки хватает, потом все складируется на всякий случай.
Я использую простую соковыжималку родом из СССР "Журавинка". Маленькая,компактная и много места не занимает,для сока беру наши яблоки " антоновка". Сейчас заглянул на сайт где продают пресса,у нас они намного компактней,но разница в цене за пресс в два-три раза больше чем за электро соковыжималку.
@unik09 , ну у вас то урожай, а мы так, развлекаемся. Мужу всегда кажется. что стоит захотеть и все получится. Наверное многим городским так кажется.
Интересная работа) Вспомнил как юности с друзьями поехали в сад яблоки на продажу собирать. За ними не приехала машина машина. Мы с другом привезли, велосипедами, на дачу 28 мешков и полностью все пустили на сок) Выход был явно щедрее чем у Вас, возились с ними 2 дня, делалось все вручную, ходили с черными руками, довольные... Даже газировали яблочный сок...
@criptomir , у нас в городе не развернешься. Яблок своих нет, а покупать дорого. Не стоит возиться...
@nadiyamikhno это уж точно, цены на яблоки пока и у нас кусаются)
+++
Я плакалЪ!!! Очень классный репортаж, прямо наглядное пособие!
Благодарю за удовольствие, Надя!
@sergeymironenko , смех сквозь слезы, надеюсь был. Спасибо.
конечно, Надя, и на самом деле посочувствовал: у самого косяки с техникой иногда бывают, и тоже из-за торопливости и игнорирования того, что написано в инструкции )))
@nadiyamikhno - Да, дела! Но получилось же... Я в прошлом году сделал сидра много, целых 10 литров. Набрел в степи у реки на дикую ранетку, дерево было просто усыпано яблочками. Съездил домой, взял тару во что собирать. В итоге собрал две корзины и дома еще к ним добавил один сорт уральских яблок, очень сочных. Все это перемолол и поставил бродить на два дня. Это обязательно! Через два месяца вино получилось замечательное. Но и тут лучше не спешить - лучше, чтобы сидр выстоялся до 90 дней. Тогда вино получается великолепное - сладкое, ароматное и игристое. Всем так понравилось оно. что через пару недель от него не осталось и следа... Надо будет тоже сделать пост на эту тему - весь процесс я заснял на фото. Один я уже делал, но короткий.
@evgeny-zaikin = Я так и знал, что ты Женя отреагируешь твоим хозяйственным взглядом. Ты всё правильно написал.
@yurashka1312 - А потом у меня был и пост, Юра на эту тему, только вот не нашел сейчас сразу ссылку на него?!
@evgeny-zaikin = Ничего страшного, Женя:))
@evgeny-zaikin = Да-да, я что-то припоминаю
@evgeny-zaikin , может что и получиться нас, совет передам. Надо будет ваш пост, как напишите, мужу показать. Только боюсь дороговато будет, если покупать яблоки.
@nadiyamikhno - Да, конечно, получится! А пост я скоро сделаю...
Спасибо, такой весёлый пост!
Я сразу поняла, что яблоки не сочные, возможно ещё и падалицы, которые несколько дней на земле пролежали, прежде чем собрать.
Джастин в шоке.
@galina1 , и не только Джастин... Но я уже привыкла к таким выходкам мужа. Он быстро загорается чем-то и так же быстро остывает. Теперь еще полгода можно жить спокойно.
@nadiyamikhno Интересно и долго возился, но своего добился! А яблоки залежавшиеся, раз сока не дали. Из них только варенье варить, компоты закрутить, пастилу делать, а ещё можно посушить ломтиками.
@lilia , думал что все просто... Больше ни разу не делал, может этой осенью еще рискнет
@nadiyamikhno Если яблоки сразу с дерева, то сок отличный будет, а стало быть и сидр! Удачи мужу!)
@nadiyamikhno я смеялась до слеееееез!
прямо своего мужика узнала в вашей истории) только мы так колбасы крутили не давнось))))))
пошла мужу пост читать!
это просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@chika25, спасибо. Здорово, что и мой пост пригодился.
@nadiyamikhno муж аж заплакал)
@chika25 , ой Маш, не ожидала такого. Довела...
@nadiyamikhno тут написано вкусно, мужу прочитала со смаком, типа намек на него. только я психованная, когда ко мне на кухню пробирается мужской дух.... только когда я чем-то занята, муж идет на кухню и творит.....
вообще, класс! я люблю посты, вызывающие ассоциации.
Хороший пост!
@fomka , спасибо, друг
@nadiyamikhno, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@arcange , спасибо.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
chugoi, galina1, ruta, maksina, hellen-g, max-max, benken, abloud, mister-omortson, zlata777, narin, mamamasha, brainmechanic, veta-less, hyipov, tom123, mjataura, criptomir, chimborazo, genyakuc, fordewind, korzhimanov, skiexpert, raphael, uriel, anaiel, camael, habriel
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@nadiyamikhno, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Награда за Количество полученных комментариев
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп
Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
:)
Вы являетесь участником проекта БОД, поэтому все ваши посты
размещаются в ленте репостов фонда. Если не желаете получать
апвот фонда и этот комментарий, ставьте тег nobod.