Эстафета "Дела домашние". Огурчики малосольные

Добрый день!
В Теме недели писала про летние вкусняшки и упомянула про огурчики малосольные.

Решила написать рецепт для замечательной эстафеты "Дела домашние" от @galina1, вдруг кто не знает о таком методе соления?

Сколько хозяек, столько рецептов солений. Иногда они переходят от бабушек к мамам, от мам - к нам. При этом добавляется всегда что-то новенькое, свое.
Мы привыкли все засолки делать в посуде -в банке. кастрюле, бочке, а в последние годы большую популярность приобрел новый метод приготовления малосольных огурчиков - в полиэтиленовом пакете!
Так называемый "сухой" метод.
Полюбился он за простоту и быстроту!
И даже руки не успеешь испачкать!

Вот рецепт.

Берем огурчики, моем, обрезаем кончики с обеих сторон.
Огурцы сейчас тепличные, внутри без семян, но длинные, поэтому разрезаем их на дольки.

Отдельно мелко крошим зелень - укроп. петрушку. Я даже лучок зеленый покрошила.

Чеснок почистить и тоже порезать.

Далее берем обыкновенный полиэтиленовый пакет, складываем туда огурцы, чеснок и зелень, добавляем соль, сахар.
У меня было 4 больших огурца, я насыпала половину чайной ложки соли, столько же сахара, добавила несколько зерен перца и гвоздики.

Затем плотно завязала пакет и поместила его в холодильник.

Делала это с вечера. Утром хрустящие малосольные огурчики уже готовы!
Запах - необыкновенный!

А если нужно очень срочно сделать огурцы малосольными, делаю то же самое, только кладу все овощи и зелень в большую чашку.
Накрываю крышкой, трясу чашку минут 10-15, сколько время позволяет.
За это время огурцы дадут сок и растворят в нем соль и сахар. И можно смело подавать к столу!

Буду рада, если мой рецепт вам пригодится!
Приятного аппетита!!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Условия эстафеты "Дела домашние" от @galina1 тут - https://golos.id/ru--deladomashnie/@galina1/4x7fjc-estafeta-dela-domashnie-ezhenedelnyi-obzor-bonusy-avtoram.

С уважением ко всем я, @vladenya.