Дела домашние.Пирожки из слоеного теста

Эх, дела домашние! Они никогда не заканчиваются. Что делать, когда приходишь с ночной смены, очень хочется сразу же лечь спать, но при этом так же хочется порадовать какими-то вкусняшками своих домашних. Да что бы быстро, да чтобы без особых заморочек. Тут на помощь приходит готовое магазинное тесто. Стоило один раз тесто купить и я оценила его вкус и поняла, что тут можно использовать любую начинку, начиная от мясной и заканчивая сладкой.

В этот раз я решила быстренько испечь слоеные пирожки с капустой. Капусту я тушила заранее, она всю ночь дома дожидалась своего часа, пока я приду и приготовлю румяные пирожки.
Нужно было лишь разморозить тесто.

Затем я разрезала его на одинаковые квадратики, присыпала стол немного мукой и раскатала слегка каждый квадрат. Где-то слышала, что слоеное тесто нужно тянуть только в одну сторону. Но, я пренебрегаю этим советом и раскатываю свои квадратики в обе стороны. На середину кладу начинку и формирую пирожок. Я предпочитаю делать квадратные конвертики. Времени у меня было мало и я не слишком стараюсь делать их идеальной формы.

Просто, когда они выпекаются, все равно получаются красивыми.

Противень накрываю пергаментной бумагой, раскладываю свои пирожки так, чтобы между ними оставалось небольшое пространство, не вплотную. И смазываю их яйцом.

Затем в духовку на пол часа при температуре 180 градусов и вуаля, пирожки готовы!

Такую выпечку может освоить даже совсем неопытная хозяйка. Получается быстро и вкусно. С начинкой можно фантазировать как угодно.
Эстафета https://golos.id/ru--deladomashnie/@galina1/6ifsah-estafeta-dela-domashnie-ezhenedelnyi-obzor-bonusy-avtoram
от @galina1.