Компот из ранеток

Дорогие мои! Как и обещала, выкладываю рецепт компота :) Наконец-то я добралась до него.

Что нам нужно: 

ранетки - 5 л

сахар - 500 г

вода примерно 6,5 литров

Сначала необходимо простерилизовать банки. Сделать это можно двумя способами: в кастрюле или в микроволновке. Я использовала микроволновку. Если у вас тоже есть это чудо техники, то тогда вам нужно налить на дно банки воду и поставить греться примерно на 3-4 минуты. Если же у вас этого чуда нет, то тогда не переживайте, можно обойтись и без него :) Наливаете в кастрюлю воды, чтобы побольше перекрывало дно и кладете банки горлом вниз в кастрюлю. Включаете плитку на полную мощность и кипятите так 4-5 минут. Крышки также нужно простерилизовать в кипящей воде 5 минут.

В это время нужно помыть и очистить ранетки. Затем на треть заполняем простерилизованные банки ранетками и заливаем кипятком. 

Даем настояться 3 минуты. Теперь, наливаем в кастрюлю эту же воду без ранеток и добавляем сахар. Главное, не пересластить, поэтому после добавления, пробуйте на вкус. Я добавляла полповарешки сахара, но, если банка была двухлитровой, то тогда полную. Кипятим воду 10 минут и наливаем полученный сироп в ту же банку. Плотно закрываем все банки простерилизованными крышками и готово :)

У меня получилось 6,5 литров вкусного компота :)

Приятного аппетита! ;)