Отцвели сморчки и зацвели шиитаке.
Их выращиваю уже 4 года и понемногу ставлю кулинарные эксперименты со свежими грибами.
Для супа берем пару грибов (примерно грамм 300).
Ножки удаляем (они резиновые). Грибы режем кубиками.
Крапиву ошпариваем кипятком, чтоб не жглась и измельчаем.
Засыпаем в кастрюлю с водой.
Варим минут 5-10.
Добавляем сырок плавленый системы "для супа", предварительно нарезав по мельче.
Ждем когда раствориться и добавляем ложек 5 картофельных хлопьев.
Все суп готов.
Можно солить, посыпать зеленью и подавать на стол.
Надо:
Воды - 2л
Шиитаке - 300 гр.
Крапивы - 100 гр.
Сырок плавленый - 1 шт.
Пюре быстрого приготовления - 5 ст.л.
Т.е. их можно самим выращивать?
Строго необходимо. Даешь на каждом участке грядку с шиитаке!
Если не ждать мегаурожаев - вполне можно под открытым небом вырастить.
Жду подробный пост и пакетик с семенами)))
Не, если надо - полено можно послать по почте - "Больше килограмма, это уже посылка получается".
Скажете сына папе Карло отправляете?)))
Будет пост. А вот полено с семенами через дисковод не пролезет. ))
А как быть? Ведь это печальная печаль)))
А в лесу они растут сами ?
Не, я их в лесу сажаю. Но про это потом отдельный пост будет.