Курочка с горошком. В сметане.

Привет!
На этот раз будем готовить курочку с горошком. Преимущества этого блюда - быстро, просто, вкусно и недорого. Поехали.

Что нужно:

• куриные бёдра - 5-6 штук (желательно филе, а то с костей долго срезать)
• репчатый лук - 1-2 средних луковицы
• чеснок - 6 зубчиков (ну я очень чеснок люблю просто, можно конечно меньше)
• горошек консервированный - 1 банка
• сметана - грамм 300 (20%)
• мука - 2 столовые ложки
• соль/перец/масло подсолнечное
  

1. Нарезка. Режем курочку на небольшие куски, мелко режем лук и чеснок (ну или давим чеснок, ну или трём на мелкой тёрке).

2. Сковородку на плиту, на максимальный огонь. Наливаем масло. Курицу кидаем в горячую сковородку и обжариваем.
   

3. Курочка обжарилась - добавляем лук. Обжариваем.
   

4. Далее, чеснок, соль и перец.

5. Горошек втупает в игру. Перемешиваем.
   

6. Берём муку и разводим ее водой. Примерно 250мл.
   

7. Делаем маленький огонь (в моём случае плита электрическая, делаю 3 из 9). Выливаем воду с мукой в сковородку, перемешиваем, смотрим как все красиво загущается. (если получилось очень густо, можно добавить еще немного воды, полстаканчика)
   

8. Ну и в конце, сметана. Вываливаем сметану, размешиваем и убираем с огня.
   

Хорошо к тако курице подойдёт:

• рис
• пюре
• макарошки (крупные)

Приятного аппетита! Всем мяу.