Ну, кто не любит сочные чебуреки, аппетитные, с пылу с жару хрустящие?
Я приготовила такие чебуреки для субботнего завтрака.
Чебуреки
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 3 стакана
Вода тёплая - 1 стакан
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Водка (по желанию) - 1 ст. л.
Для начинки:
Фарш свино-говяжий - 400 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 30 мл
Для жарки:
Масло растительное - 400 мл
Приготовление
Замесила тесто, завернула в плёнку и оставила отдыхать на 20 минут.
P.S. Водка - ингредиент необязательный, его рекомендуют добавлять в тесто, потому что спирт препятствует впитыванию жира, которого при жарке чебуреков будет предостаточно.
Нарезала лук полукольцами, положила в фарш, туда соль, чёрный перец молотый, немного воды и всё хорошо перемешала.
Раскатала из теста круг, положила фарш на половинку круга и другой половинкой накрыла, закрепила.
Налепила чебуреки, пора жарить.
На сковороде разогрела растительное масло, положила чебуреки.
Нашлись помощники следить за жаркой чебуреков.
Получились румяные, аппетитные!
Нажарили много.
Хорошо в прикуску с салатом из свежих помидор с луком.
Приятного аппетита!
29.02.2020 Балаково
Для эстафеты "Субботний завтрак" от @vp-kulinar-club.
С уважением @lilia
@lilia Ах, какая вкуснятинка!!
@vladenya Мы все эту вкуснятинку обожаем!))
@djimirji up!
💡 @lilia получил апвоут на 5% (VotingPower 10223.98). Сила Голоса 14850.082.
Апайте посты блога: https://golos.id/@djimirji и будете получать апвоуты на 32%
Делегируй СИЛУ ГОЛОСА - получай VIP апвоут!
Условия вызова бота:
@lilia хоть и не люблю я чебуреки, но Ваши выглядят очень аппетитными!!!
@soroka А мы не откажемся от чебуреков.) Домашние они вкусные!
@lilia, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@lilia Умница, хозяюшка! Приятного аппетита! :-)))
@tinochka Спасибо! Спасибо за внимание!)
@lilia Отлично! Хорошо, что я не голоден! А то страдал бы от этой притягательности! Спасибо мастерице!
@tihiy-chelovek И Вам спасибо, что заглянули сюда!)