Вот так порой бывает, позвонит подруга и сообщает, что уже в подъезде, а у меня чайник высох и в холодильнике мышь повесилась... Чем ее угостить?
На выручку приходит этот пирог на скорую руку...
Выпечка это мое все! Ну если даже и не все, то очень многое. Итак, недавно я в очередной раз пекла пирог и сфотографировала его на скорую руку на телефон, дабы потом написать здесь рецепт с настоящей иллюстрацией.
Этот пирог частый десерт в моем доме, потому как мучное и сладкое у нас в семье любят все и покупать выпечку не всегда получается, а самой приготовить да запросто!
Готовится он просто, для этого нам нужны такие ингредиенты как:
1 стакан малинового варенья( по желанию можно и любое другое);
1 стакан кефира;
1 чайная ложка соды;
2 стакана муки;
2 яйца.
В период безденежья я даже и одно яйцо кладу в тесто. А соду всегда гашу уксусом не важно даже, что в тесте присутствует кефир. Тесто тогда становится пышнее и не чувствуется горечь соды.
Итак все эти ингредиенты мы замешиваем, предварительно включаем духовку до 180 градусов накаляем ее.
После того, как духовка у нас нагрелась и тесто немного постояло (минут 5-10), смазываем сковороду или форму сливочным маслом и выливаем туда тесто. Ставим в духовку.
Сам пирог пробуем на готовность зубочисткой или спичкой, когда к ней ничего не прилипает при протыкании пирог готов.
Вытаскиваем пирог и смазываем сверху обильно малиновым вареньем. Все, бюджетный пирог с малиной готов!
Вот такая вкуснота у нас получилась!
Фот из личного архива
Продолжение следует... Ваша @lira
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Перешел сюда с Вашего комментария:
Всё понятно)
@archibald116, да-да-да и еще раз да))). Но мой верный меня такую любит), к тому же я не пампушка, чтобы аж очень))). 75 кг при росте 170... вроде в глаза не бросается)Просто женский бзик такой, обязательно искать в себе недостатки))). А пирог и вправду вкусен))).
Обалденная вкуснота! надо спечь но это будет завтра
@lyudmila, да-да, попробуйте)))
люблю этот рецепт, спасибо, что напомнила! вот как раз завтра и сделаю))
@strecoza дешево сердито и вкусно.
Да... @lira, Пирог под названием "ПРОЩАЙ, ДИЕТА!!!!))))))
@tinochka, или же " поминальный обед по диете")))
@lira ой...как соблазнительно смотрится...пошла поищу ч!-нить в холодильнике!))) Спасибо!
@zaria, спасибо))) милая))
@lira Леся, ну разве вот так можно поступать с людьми, на ночь глядя?)) Ну всё нагнала аппетит, пошла штурмовать холодильник. А завтра точно буду пирогом объедаться))
@lil4a, верю Лиля)))... Ну так облизалась и пошла на кухню готовить. А завтра сутреца будет десертик к молоку или к чаю))). За ночь как раз вареньем он пропитается))).Я всегда на ночь пеку. пока испеку и есть не охота. Зато утром))) ммм...
@lira, ну я уже прямо в гости захотел))
@jurgan, а что останавливает??? Покупай шоколадку и приезжай))) без сладостей я тебя не позову))). Я же сластена ты ж в курсе))).
@lira, договорились)