Всем хорошего дня!
Продолжаю эстафету, все полезные продукты от участников можно найти по тегу - #полезныйпродукт, будем рады, если добавите пост о своём полезном продукте.
Мушмула
Название мушмула является заимствованием из турецкого языка, а в турецкий слово пришло из греческого "μούσμουλο" - так называется плод, а само растение — Μουσμουλιά.
источник
Мушмула японская — вечнозелёное дерево, высотой до 8 метров, с побегами рыжевато-серого цвета.
Ещё тысячу лет назад появилась в Китае, затем попала в Японию, а оттуда перекочевала уже в Европу. Во Франции мушмула обосновалась в XVII веке, затем её перевезли в английский ботанический сад и теперь она получила распространение по всему миру.
Иногда она выглядит и так.
источник
В Европе первоначально мушмула японская выращивалась как декоративное растение, в настоящее время встречается в Израиле, Испании, Италии и Абхазии. Да, да я её встретила именно в Абхазии, и в Сочи. Попробовала, понравилась. По вкусу чуть кисловата, но я и не люблю приторные фрукты. Теперь вот решила поделиться и с вами.
источник
Из мушмулы готовят компоты, варенье, мармелад, очень полезны соки, или джем.
Слышала что из мушмулы делают даже ликёр. А в Испании очень популярны соусы из мушмулы, часто её подают и на гарнир к мясным блюдам.
Очень интересно о мушмуле написано здесь
- Я стала с некоторых пор даже заваривать чай из листьев растения, это очень полезно для печени. Напиток способствует выведению вредных токсинов.
- Мушмула также полезна и при заболеваниях глаз. Плоды растения нормализуют зрение, снижают риск появления катаракты и помутнения хрусталика.
- Фрукт этот снижает аппетит, к тому же он малокалорийный.
Мушмулу лучше не подвергать тепловой обработке, так как тогда сохраняются все полезные её свойства, потому и решила предложить вам рецепт
Cмузи из мушмулы
Вам понадобится только мёд и мушмула.
- Для приготовления нужно удалить из неё косточки, а их там много.
- Мякоть мушмулы вместе с мёдом перебить в блендере, мёда 1-2 чайной ложки достаточно.
источник
Приятного вам аппетита, друзья!
И вот небольшой ролик о мушмуле.
Присоединяйтесь и делитесь:
Напишите о полезном продукте и по желанию о варианте его употребления.
Добавьте к посту теги "еда здоровье эстафета полезныйпродукт"Чтобы нам не повторяться - добавляйте ссылку на список участников эстафеты:
Полезные продукты эстафеты - https://golos.id/created/ru--poleznyijprodukt
Тоже не люблю приторность, предпочитаю небольшую кислинку.
А есть какой-то похожий по вкусу фрукт? для сравнения?
он чем-то похож на смесь яблока, земляники и абрикоса. Всё вместе, вот такое смешение вкусов...и сладость и кислинка и мякоть абрикоса, настоящий вкусовой фруктовый "коктейль"
Не знаю насчет полезности, но она вкусная. Обожаю ее. Жаль в магазинах редкость.
Я в Аджарии не только видел, но и даже пробовал. Вкусная, но очень приторная.
Я когда жила в Поти, даже пробовала выращивать, правда тогда мы её называли по-другому, не мушмулой, а шесек, мне косточки из Батуми друзья привозили. Вот только кроме меня она никому не понравилась. Хотя она очень полезная.
@singa в первые слышу о таком фрукте, теперь буду знать, что ещё и такой фрукт существует))
Уже скоро его будут продавать повсеместно, так как уже выращивают в России, Абхазии и в Краснодарском крае встречала.