Хлеб по цене от 550 до 3200 рублей за буханку

                                                                  ***

Сейчас в России пошла нездоровая тенденция на Фермерские магазины, я не против фермеров и их товаров, речь пойдет про цены в них. Иду вчера по Томску и вижу открытие нового Фермерского магазина с таким громким лозунгом, фирменный фермерский магазин, зашел я в него и ужаснулся от цен в нем. Все дороже в два три раза чем в супермаркетах, кто то может подумает, но ведь это фермерское, значит качественное, безусловно доля правды возможно в этом и будет, но возникает следующий вопрос а на какого потребителя это рассчитано? Не думаю, что люди даже с хорошими деньгами будут покупать продукты в подобных магазинах, на постоянной основе, а что тут говорить о рядовых жителях со средней заработной платой по России, которых 50% от всей массы населения. Сегодня зарплаты в России не соответствуют уровню жизни, они являются одними из самых маленьких в Европе, это статистический факт. Не думаю, что с помощью таких магазинов удастся повысить уровень потребления хороших качественных продуктов людьми в России. 

                                                                  ***

Есть такой яркий фермер это Герман Стерлигов, много роликов с его участием в Ютубе, где он и пропагандирует подобное фермерство c бешеными ценами на его товары. Эту тенденцию стали подхватывать и фермеры с городов России, так же и мошенники, которые прячутся под вывесками Фермерских продуктов, а сами продают далеко не всегда качественные продукты. Хлеб в магазинах Германа стоит каких то вообще заоблачных денег за одну буханку, от 550 рублей до 3200 рублей, мыло по 700 рублей за один кусок, молоко по 450 рублей за литр, соль килограмм за 1500 рублей и т.д . Возможно его продукты по настоящему качественные и очень полезные, но на кого они рассчитаны.

Такая торговля не составит конкуренцию торговым сетям, и не повысит уровень качественных продуктов для граждан, она способна только приносить прибыль ее владельцу, да и то сомнительно, не думаю я , что у него очень хорошо все это продается в России. Все громкие слова про качественные продукты в их магазинах не увеличивают покупательную способность граждан России, их цены далеки от действительной реальности, а если им нравится торговать в параллельном мире, то они и останутся со своей торговлей в нем, как Алиса в зазеркалье.  

Тут у нас в Томске была сеть супермаркетов фермерских ЕЖИ называлась, продукты неплохие, я там покупал кое что, очень вкусно действительно, но цены на некоторые товары были настолько нереальными. Сейчас они закрылись, какую то там торговую стратегию пересматривают, скорей всего не было там нужной выручки и бизнес не пошел. Я собрал несколько комментариев с блога по поводу их закрытия, многие люди солидарны с моим мнением по поводу всего этого явления фермерского с их магазинами и заоблачными ценами. 

                                                      КОММЕНТАРИИ 

Пока будут бизнесменить по принципу - понты дороже денег, так и будет бизнес приносить одни понты пустые.

 Особенно "ежи" были "прекрасны" на Губернаторском рынке: в "Ежах" конский ценник,  а при выходе из павильона у бабулек ЗА ТУ ЖЕ ПРОДУКЦИЮ раз в 6 дешевле можно приобрести. 

 Нам необходимо переосмыслить бизнес-процессы, собственное производство, обдумать подбор товаров и переформатирование самих магазинов», — рассказал Пименов.
погнались за сверхприбылью, вот и весь сказ 

 Шо опять??? уже второй раз у них перезагрузка. В первый раз их хавчик по заоблочным ценам не пошел, сделали перезагрузку и опять мимо. Берите пример со Стерлигова! Только в ушайске такой прикол не прокатит, тут мало народу готовых штуку за булку хлеба отдавать. 

 надо им у Стерлигова пройти курсы ведения бизнеса натуральными продуктами.

 Да уж, пресловутое попадание продукта в целевую категорию потребителей в данном случае равносильно попаданию пальца в одно место, торговать деревенской едой в городе где несколько рынков, ярмарки, а вокруг города сплошь сады/огороды/мичуринские участки... 

 И правильно делают что закрываются. Покупать вашу продукцию  в 5 раз завышенной цене это верх маразма. Я проще напрямую буду покупать у тех кто ее производит. Сделали бы цены адекватные и был бы успех, а ваша жадность вас же и сгубила

Вообщем много комментариев негативных, против данной фермерской стратегии, можете посмотреть ссылку на эту публикацию, если кому то интересно, хотя тут и так все понятно. 

Ссылка на публикацию про закрытие фермерской сети ЕЖИ:  ЗДЕСЬ