Рецепт участвует в конкурсе. Правила конкурса
Вешенки промываем быстренько под краном, чтоб они не успели впитать много влаги, затем рвём их ручками на длинные полосы. Можно нарезать помельче ножом. Затем закидываем на сковородку и тушим помешивая, на среднем огне.
Минут через пять добавляем лук, нарезанный полукольцами. И продолжаем тушить. Обычно во время тушения выделяется влага. Нам нужно, чтоб она испарилась. Поэтому, сковородку не накрываем крышкой.
Можно увеличить огонь, но не перестаём помешивать грибы, иначе пригорят. Как только вода испарится, наливаем подсолнечное масло и перемешиваем. Так тушим опять минут пять. После чего добавляем изюм тархун. Сначала его моем, потом листочки отделяем от стебельков, нарезаем (листочки) и потом уже добавляем в грибы.
Добавляем соль и черный перец по вкусу. И вуаля! - блюдо готово!
Ингредиенты:
- Грибы вешенки - 1 кг
- Лук - 2 шт
ИзюмТархун - 100 гр- Масло подсолнечное - на глаз
- Соль и черный перец - по вкусу
P.S. на конкурсе "блюдо имени меня" я попала в недоразумение, точнее в него меня втиснули. Еще я напутала с заголовком поста (нарушила, кажется, пункт #6 из правил), в общем приз мне не полагается. Сначала хотела вернуть вознаграждение, но потом решила применить его с пользой: всю сумму перечислю понравившемуся мне рецепту или рецептам нынешнего конкурса.
@oliko, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
aim, analise, francisgrey, narin, tom123, tnam0rken, aivanouski, vika-teplo, lenutsa, edsaw, hyipov, bag, benken, esperos, boliwar
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Интересный вкус, наверно. Красиво нарвала грибочки, мне так больше нравится, чем резанные.
Да, вкус интересный. Тархун еще к мясу подходит.)
Чтобы больше не случилось "недоразумений"
уточняю - это горячее блюдо или закуска?
:)))
Закуска, котрую можно есть и в холодном виде и в горячем.
Я не вижу ссылок других участников под конкурсным постом. Хотелось бы рецепты почитать. А под тегом открываются только мой и сорокин рецепт.
Видимо, вы открываете тег в разделе "популярное", там будут либо последние, либо набравшие большее вознаграждение.
Нужно открывать в папке "новое" - там будут все рецепты.
Сегодня мы выложим на нашем аккаунте полный каталог в удобном для просмотра виде..
@oliko, надо открывать раздел "актуальное", вот там точно все рецепты по тегу, возраст которых не больше месяца на сегодня, после ХФ, возможно, это будет всего 7 дней.
Спасибо.
И присоединяйтесь уже к нашему чату в телеграм.. очень удобно для оперативной связи и решения разного рода вопросов.