Обычно я не следую никаким таким традициям, особенно завязанным на еду, прячась в дни любого народного буйства глубоко в нору, но сегодня захотелось блинов и так совпало. Ещё гостей ждали, которые следуют и несли нам свои блины, и мне было, чем ответить, сравнить. А не как в прошлом и позапрошлом годах - только угощения от гостей в этот день и пробовали.
Если по правилам, то после такой обжорной недели и балагурного её завершения убийством зимы (очень не нравится этот неуважительный к ней обычай), надо уходить в пост, но и туда я не хожу, так что лучше не обжираться, а от своих блинов получить ещё фото пользу.
Они вышли все разные. Пока настраивалась на правильный температурный режим, тесто почти кончилось. Этот уже какой-то из последних, когда всё отрегулировалось, перестало подгорать и можно было спокойно отойти от плиты для других дел, а потом вернуться и увидеть ландшафт с заходящим светилом на бортике сковороды.
И очень красивым рефлексом от заката на блин.
А этот первый, который я не стала отдавать медведям (Комам), потому что они тут не ходят и ещё на нём получился лебедь, плывущий в пене масляного прибоя.
Были и такие, пока не настроилось, потому что не могу долго висеть над плитой и отвлекаюсь на занятия более приятные.
На мой взгляд, это тоже красота, а всё подгоревшее я быстренько съедаю сама, чтобы никто не видел очередного промаха, но этот сразу после съёмки увёл муж, стоявший за спиной, так как тоже такое поджаристое любит больше нормального. Вообще трудно переживаю, когда блины невозможно уберечь от растаскивания. Очень приятно посмотреть на стопку, как завершение трудной работы, но такое редко удаётся.
А если это начать рассматривать, как Луну в телескоп...
Дальше уже последний.
Это он с другой стороны
Всё. Выше этой стопка у меня так и не поднялась, но вместе с угощением от гостей, чьи блины мне понравились больше моих, осталось и на завтра.
Рецепт: сколько-то ряженки, два яйца, сколько-то просеянной муки, немного сахара и соли, чайная ложка разрыхлителя, столовая ложка оливкового масла в тесто.
@lllll1ll, кто Луну припёк? ))
@bambuk, не фш, это точно )
@lllll1ll, тут и без ФШ нормально)
@lllll1ll, печь блины на одной сковороде - ужасная скука, вот когда на трех сразу - то весело и зазорно! И стопка растет!
@maksim, я тоненькие иногда на двух пеку, а высший пилотаж с тремя пока не проходила.
@lllll1ll, красиво поджарились.Наверняка блины на ряженке вкусно!
@sort7, я кислые не очень люблю, а ряженка помягче кефира.
@lllll1ll, блинная фантазия 😊
@nadiyamikhno, меня Бамбук вдохновил асфальтными пейзажами, теперь везде замечаю.