Приветствую всех, кто заглянул в мой блог! Прекрасное утро субботы! Впереди целых 2 дня отдыха! сегодня хочу принять участие в чудесной эстафете от @omiletta, которая уже становится для многих традицией! выкладывать с утрица что-нибудь вкусненькое!) Моё блюдо конечно возможно не совсем для завтрака, но так как мои в субботу могут спать долго!) встав пораньше можно приготовить вкуснятину и порадовать своих близких!!!!
В этом году большой урожай овощей и фруктов! поэтому хочется использовать такую возможность на полную катушку! Итак сегодня у меня **ФАРШИРОВАННЫЕ ЦУКИНИ !!!! **
Овощи с любовью выращены на своём участке!
Ингредиенты:
● Цукини (2-3 шт)
● Фарш (200 грам +-)
● Грибы (я очень люблю с белыми грибами, но так как в лесу пока их нет((( использовала шампиньоны)
● Чеснок -1-2 зубчика, пару луковиц
● Сыр
● Листья салата, помидоры, укроп (возможно вы захотите добавить зелень по своему желанию)
Фарш я делаю всегда сама! обычно это свинина с курицей или индейкой.
Для начала готовим начинку!
Обжариваем лук до золотистого оттенка!
Шампиньоны я мою и снимаю верхний слой, мелко режем и добавляем к нашему луку. Тушим минут 15
Далее добавляем фарш! накрываем крышкой и тушим ещё минут 15!
Цукини можно очистить от шкурки, можно оставить, здесь уже на любителя! Я всегда очищаю. Аккуратно вырезаем внутренности
Нарезаем как вам нравится, можно кольцами, если цукини большой, можно по 5-7 сантиметров.
Оставшееся кусочки от цукини я добавляю к нашей начинке и тушу ещё минут 10
Когда всё потушилось, даём немного остыть. мелко режем укроп и чеснок, и всё перемешиваем!
Включаем духовку! противень на котором я обычно готовлю, застилаю его фольгой, смазываем маслом. Начиняем наши цукини и отправляем в духовку на 30 мин и выпекаем при 180 градусах.
Сверху можно тоже накрыть, для лучшего пропекания.
У меня осталось несколько шампиньонов, их я тоже отправила в духовку с той же начинкой!)
Пока готовится наша вкуснятина, можно немного украсить блюдо на котором будем подавать! У меня всё просто) листья салата, помидорчики и укроп. Ещё я решила из огурчика сделать розочку!)
Овощерезкой тонкими пластинками чистим огручик.
Затем просто скручиваем
Придавая форму розы)! и в конце фиксируем шпажкой!)
Как только услышите вкусный аромат, наши цукини готовы! убираем фольгу, посыпаем сыром, оставляем ещё на минут 5, чтобы сыр расплавился! И Ву а ля! Всё готово!
**Выкладываем на наше блюдо!!!! На котором уже лежат листья салата, помидорчик и зелень!
**
А ещё хочу поздравить Кулинар-клуб @kulinar-club с годовщиной!!!!! УРА!!!!!! Желаю дальнейших успехов и роста!!!!!
@olechkarud Может блюдо и не для завтрака, но я бы съела в любое время суток.
@marimag Мариночка, я очень люблю кабачки, так что могу есть в любое время, в любом виде!!!
@olechkarud Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Олечка, рады приветствовать тебя в рядах субботничающих!
Кабачки это вкусно, особенно в таком исполнении.
:))
@vp-kulinar-club большое спасибо за ваш отзыв!!! рада, если понравилось оформление, такого простого блюда!
@olechkarud я бы такое блюдо ела не только на завтрак! обожаю кабачки!ммм. Спасибо вам за рецепт! Очень нравится.
@katherina большое спасибо за ваш отзыв!) я также!!!! в любое время и в любом виде готова их есть!)
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
vasyl73, olga-olga, vict0r, svinsent, polojayigor, astramar, aleos, katherina, alena4e, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@dobryj.kit спасибо!
@olechkarud Аппетитно и вкусно, на днях фаршировала такие штучки рисом с рыжиками)
@rajskijsad спасибо за отзыв дорогая!) с рисом и рыжиками наверно тоже очень вкусно!!!
@olechkarud Ка-бач-киии!
А то что-то все уже подзабыли про них
или подзабили?
Спасибо, что напомнили нам такое вкусное блюдо!
И спасибо, что присоединились к эстафете!
@omiletta спасибо вам за чудесную эстафету и за ваш отзыв! сейчас самый сезон и приготовить можно оооочччееееннньььь много чего!)
@olechkarud Ну да. Для этого, собственно, эстафету и затеяли - чтобы идеи со всего света собирать ))
@olechkarud Как красиво! И, конечно, вкуууусно!!
@vladenya спасибо за ваш отзыв!!! рада, если понравилась подача!)
@olechkarud , отличный рецепт!
И я люблю фаршированные овощи.
Спасибо за мастер-класс и советы )
@singa Светочка спасибо, что заглянули и за ваш отзыв! рада, если понравилось! очень люблю такие легкие и вкусные блюда!)
@olechkarud , и мне такие нравятся )
@olechkarud Уверенна, что это очень вкусно. К тому же так красиво подано. Молодец!
@valentinka Валечка спасибо за отзыв дорогая! рада, если понравилось! на самом деле делается очень легко, а так вкусно!)
@olechkarud очень аппетитно!
@elviento Большое спасибо, что заглянули и за ваш отзыв! выгялдит не только аппетитно, на самом деле очень вкусно!)
@olechkarud ничуть не хуже чем фаршированнные щукини😂
@svinsent ))))) спасибо за ваш отзыв!!!
@olechkarud Какая красота! Это еще надо уметь так скрутить розочку из пластинок, не каждому дано.
@julia777 спасибо за ваш отзыв! Рада если понравилось! на самом деле розочку крутить легко!)))) я их и шью и из бумаги делаю, поэтому для меня пару минут и всё готово!)) единственно, что легче получается с длинных огурцов!)