Свинина в молоке
Рецепт из книги Ю Высоцкой. У меня кусок говядины. Я облегчила, для себя, рецепт до невозможности☺ приготовила в мультиварке: 2часа тушение и полчаса выпечка....мясо можно губами есть! Добавила грибы, так как они скучали в холодильнике☺ ...они сами по себе получились очень вкусными. ☺
Вот так это выглядело в сыром виде ☺
- 600 г свинины одним куском
- 500 мл горячего молока
- цедра 1 лимона
- 2 ст л растительного масла
- 2 ст л сливочного масла
- 3 зуб чеснока
- семена кориандра
- соль, черный перец горошком
Соль, перец и кориандр растереть в ступке, обвалять в специях свинину. В большой сковороде разогреть растительное масло и сливочное масло и обжарить зубчики чеснока до золотистого цвета. Выложить в сковороду мясо, добавить цедру лимона и молоко. Тушить под крышкой не менее 2 часов на медленном огне.
Приятного аппетита!
@loaf, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Круть))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
neo, gildar, narin, bitt333, ohlamoon, vasilisapor2, renat242, olga-olga, cergey-p, svinsent, voronchihin, myhardmoney, kertar, zhann
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
@loaf до периода жизни в Европе совсем не понимал свинину... теперь - самое любимое мясцо... как-то умеют здесь эту животинку правильно культивировать.
я раньше свинину обожала...а сейчас все больше к говядине тянемся)
@svinsent слава богу , что не баба))
совсем не кошерно как то))))))
на на это нечего смотреть))
Вкусняха!
она самая))
Выглядит очень аппетитно)))))
спасибо))
Вкусненько выглядит)))
спасибо))
вкусненько!
да!)))
У меня жена часто печенку вымачивает в молоке перед готовкой.
Это не то. Печенку вымачивают, что бы горечь убрать. Селёдку - что бы соль лишнюю убрать.
Для меня такие подробности)))
:)
Не задумывайся ))) у тебя хорошая жена и так все знает, все правильно делает))
Спасибо.
Не кошерно..
Нам на это все равно)))
фкусно же
Вот именно))
Зараза)!
А то!)))))))
Тьфу на тебя!
слямзил фразочку у тети
ахахааххааа))))))) за тетю получишь)
Ну,тётя Оля,ну, не ругайтесь)))
пончик в руке заменяет собой звезду!
пончики это хорошо
Это морская свинка. И не свинка, и не морская по сути.
y so srs, bro?
Звезд на погонах маловато!)
;)
Аж слюнки потекли.... пошел обедать :)
Хороший аппетит- это замечательно;)
надо тоже такое замутить)
Это очень просто)) и вкусно
мясо рулит!)
Да!)))
но мясо лучше всех готовят мужчины)) а женщины ваще травоядные должны быть!)))
Тем более))
Предрассудки)))
У меня к мясу ваще не бывает предрассудков)))