Ребрышки в сметане
Очередное блюдо для ФлешМоба. В этот раз делала в мультиварке, поэтому соуса получилось много и не густой. В обычной кастрюле он уваривается до густого. И тот и другой вкусен. Ребрышки получаются очень нежные и вкусные. Всегда!
- 1 кг рёбрышек
- 1 ст л муки
- 4 больших луковицы
- 1 стакан сметаны
- 2 с т л раст масла
- мускатный орех
- пара лавровых листа
- 1 ч л майрана
- 3/4 чл соли
- 1/2 ч л молотого чёрного перца.
Рёбрышки помыть,очистить от плёнок и разделить на порции и обжарить на раст масле. Переложить в кастрюлю для тушения. На том же масле обжарить лук порезанный кубиками, добавить соль, перец, муку, молотый мускатный орех хорошую щепоть и майоран. Обжаренный лук добавить к рёбрышкам, а так же лавровый лист. Влить 1 1/2 стакана тёплой воды и тушить 50 мин. Затем добавить сметану, довести до кипения и протушить на медленном огне 10 мин. Подавать с пюре или отварным картофелем присыпанным зеленью.
Приятного аппетита!
Мне кажется, тает уже прямо на глазах!
:)
:) нежные
Хороший рецепт и аппетитные фотографии!
спасибо))) готовь) не пожалеешь
👌👍 хороший рецепт для мультиварки , но все же сковорода интересней , на мой взгляд :)
сковорода хорошо, когда есть время)) у меня его уже несколько дней нет))