Фриттата - омлет по-нашему, который можно готовить с разнообразными наполнениями. Если в классической варианте в качестве зелени выбирают шпинат, то почему бы не попробовать приготовить фриттату с крапивой.
Есть у меня в планах еще одно блюдо с крапивой, но пока не успеваю его приготовить. Крапиву, кстати, можно заморозить впрок, предварительно промыв и обсушив.
В чугунной сковороде картофель пропекается гораздо быстрее, чем в керамической форме.
Ингредиенты:
картофель - 3 шт
болгарский перец - 1 шт
острый перец - 1 шт
крапива - 1 пучок
яйца - 6 шт
молоко - 1/2 стак
соль
перец
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить в сковороду для запекания.
Болгарский перец порезать соломкой и положить поверх картофеля.
Крапиву промыть и обсушить. Листья можно не нарезать. Выкладываем сверху крапиву. и нарезанный кружочками острый перец.
Взбить венчиком яйца с молоком, солью и перцем. Залить наши овощи и поставить запекать в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 мин.
Очень интересный рецепт!Никогда такого не слышала, но очень бы хотелось попробовать!
Ого, у меня от просто взгляда на это фото случилось повышение настроение в желудке!
Все-таки умело сделанное фото – это уже половина успеха!
спасибо большое!
@marina-pronina, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
vasilisapor2, nefer, olga-olga, shkiper, vika-teplo, olga-fink, zhann
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
@marina-pronina Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопнадо запомнить. правда без крапивы
можно и без крапивы ))
Аппетитно и хорошие фуд ракурсы :))
спасибо!
@marina-pronina Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопздорово не побовала крапиву
и зеленые щи не пробовали с крапивой и щавелем?
щавель очень люблю
@marina-pronina Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп