*Обновленная кулинарная эстафета. Этап №6. Фруктовый. Сливы "Пикантные".

СЛИВЫ "ПИКАНТНЫЕ"
Это очень хороший рецепт! Сливы получаются "Пикантные".
Особенно хороши на Новый год к утке,к мясу,к курице.

                                   Рецепт  дан  на  3 кг слив.
            Сливы тщательно моем и прокалываем (можно зубочисткой).
             Затем готовим следующий рассол:
             Сахар              1,2 кг
            Уксус                  250 гр
            Гвоздика               6шт
            Перец душистый   6шт
             Лавровый лист     3шт
             Соль                     1ст.ложка
             Кипятим данный рассол и заливаем сливы (положив их в кастрюльку)
             Оставляем на 1-и сутки,
             Через сутки рассол сливаем и кипятим.
              Заливаем кипящим рассолом сливы и оставляем на 3-е суток.
              На 4-ый день рассол сливаем,кипятим,добавляем 1-у чайную ложку Корицы
              И оставляем на 3-е суток.
              Через 3-е суток сливы сложить в 1л стерелизованные баночки,
              Рассол закипятить,закатать железными крышками 
              и укутать одеялом. По мере остывания баночки убираем,
              можно хранить в квартире!!!
              Приятного всем аппетита!!!  Я думаю,что вам понравится!!!
              С Вами была @vishenka!  

               
 http://www.pixic.ru/i/Q0y1T4i2E5s17479.jpg

Условия конкурса здесь https://golos.id/ru--kulinarnayayestafeta/@olga-olga/obnovlennaya-kulinarnaya-estafeta-etap-6-fruktovyi