Грибы шиитаке — съедобный гриб. В естественной форме гриб растет на поваленных деревьях и пеньках. Его родина – азиатские страны (Япония, Корея и Китай). В России шиитаке встречается в Приморском крае (южной его части), Партизанском, Шкотовском, Хасанском, Уссу-рийском районах, на п-ове Муравьева-Амурского, Хабаровском крае, на Сахалине и Кунашир.
У плодовых тел гриба – высокая питательная и лекарственная ценность. В его составе большая концентрация антиоксидантов, веществ, стимулирующих иммунитет, онкопротекторов.
По степени целительного воздействия на организм шиитаке практически не уступает женьшеню. В состав гриба входит огромное количество антиоксидантов, витаминов, аминокислот, микро и макроэлементов, помогающих бороться с разными недугами. Шиитаке укрепляет здоровье, продлевает жизнь, известно о его омолаживающих свойствах и благотворном влиянии на кожу (экстракт гриба – один из самых популярных компонентов для производства косметики).
🟢Шитаке укрепляет иммунитет;
🟢Способствует здоровью костей;
🟢Снижает риск развития инфарктов, инсультов;
🟢Оказывает противовирусное и противогрибковое действие;
🟢Нормализирует артериальное давление;
🟢Лечит желудок и кишечник;
🟢Выводит токсины и шлаки из организма;
🟢Стимулирует выработку инсулина.
Шиитаке применяют при лечении вирусных и бактериальных заболеваний, грибковых инфекций, сердечно-сосудистых болезней, аутоиммунных и неврологических расстройств, патологий печени и заболеваний суставов.
**Противораковые **способности шиитаке связывают с наличием в его составе полисахарида лентинана – иммуномодулятора, обладающего противоопухолевым и противовирусным действием.
Об этом природном веществе известно с незапамятных времен, однако масштабные исследования его лечебных свойств начались только в середине прошлого века. В желудок лабораторных животных, которым заранее пересадили внутримышечные опухоли, японские ученые ввели водный экстракт гриба. Результаты оказались поразительными: лентинан затормозил рост опухоли, вызвав угнетение раковых клеток.
Механизму воздействия лентинана на раковые опухоли посвящено множество научных исследований. Установлено, что благодаря своим уникальным свойствам он:
🟢Активирует в организме так называемый противоопухолевой иммунитет, заставляя макрофаги и натуральные клетки-киллеры распознавать и уничтожать чужеродные клетки;
🟢Нейтрализует действие свободных радикалов, предотвращая мутацию здоровых клеток;
🟢Тормозит рост и распространение раковых клеток;
препятствует «расползанию» метастазов в жизненно важные органы;
усиливает действие химиопрепаратов.
🔴Гриб шиитаке противопоказан маленьким детям, беременным женщинам, людям с бронхиальной астмой и при индивидуальной непереносимости.
🔴Беременность и кормление грудью: Активные вещества могут повлиять на гормональный фон или вызвать расстройство пищеварения у ребенка.
🔴Не рекомендуется детям младше 5–12 лет, так как влияние продукта на детский организм до конца не изучено.
Информация носит ознакомительный и просветительский характер и не предназначена для самодиагностики и самолечения.
