XRONI фотография - Чаепитие у Снежной Королевы, или чай в разных странах мира [Для конкурса "Цветы во льду" от @more-tsvetov]

xroni

в море-цветов

А вот и "ледяной" чай, поданный "с пылу с жару" - ну чем не угощение в ледяных залах снежного дворца? (А все потому, что матрица моего фотоаппарата еще даже не успела остыть - а ледяной чай уж "на вашем столе").

Чай и чайные напитки люди употребляют издревле: по одному из преданий, этому напитку более 4 тыс. лет! Немудрено, что к нашему времени он насчитывает множество разновидностей и вариантов употребления.

Китай у многих ассоциируется с родиной чая: здесь пьют преимущественно зеленые чаи, а также очень "уважают" пуэр, являющийся чайным аналогом вина - он и "бродит", и "выдерживается".

В Японии национальным чайным напитком является матча, обладающая не вполне привычным для нас довольно насыщенным зеленым цветом.

В Тибете также имеется свой традиционный чай - часуйма. В его состав, помимо чайных листьев, входят молоко и масло яков, а также соль.

Похоже чайные "дела" обстоят в Монголии: здесь также чай идет в употребление вместе с молоком и солью.

Знают в чем "соль" употребления чая и британцы - они употребляют его с молоком (но уже - без соли), причем предпочитают добавлять чай в молоко, а не молоко в чай (это если говорить о последовательности процесса приготовления традиционного напитка).

Индия широко известна как крупный производитель чая: здесь любят употреблять чай с различными пряностями, а одним из "традиционно любимых" сортов является дарджилинг, который также отличается некой пряностью вкуса. Кто-то даже назвал его "чайным шампанским" - прижилось! (Абсолютно точно это был какой-то чайный гурман).

В соседнем Пакистане тоже не обходится без специй, а также различных орешков, соли и молока. Ну и как же без сладостей - они обязательно подаются к такому чаю (именуемого еще масалой).

В Кувейте так же любят пряный чай и любимыми "чайными" пряностями здесь являются кардамон и шафран.

Аргентинцы и их соседи очень хорошо относятся к такой разновидности чая, как матэ.

Также в странах южной Америки заваривают целительные настои из деревьев лапачо и катуаба, известные своими замечательными свойствами многим поколениям.

В южной Африке традиционным чайным напитком можно считать ройбуш. История его возникновения окутана различными легендами, указывающими на божественное происхождение напитка.

В северной же части Африки наиболее традиционным можно считать каркадэ, изготавливаемый из цветков гибискуса.

В Тайване популярным является холодный чай с различными сахарными сиропами и сливками (жарко ведь!). Также в напиток добавляется загадочный (для меня) ингредиент, именуемый тапиокой.

Малазийцы также предпочитают холодный чай, который перед употреблением вспенивают с молоком и сахаром и лакомятся, как десертом.

В Гонконге проживают те еще "ледяные сластены" - ледяной чай здесь щедро сдабривается сгущенкой.

Таиланд не отстает от своих соратников по "низкому градусу", в результате чего и в без того холодный чай добавляется, помимо трав и молока, лед (!).

Ну а в восточнославянских странах для многих любимым был и остается черный чай с лимоном/мятой, с сахаром и без.

Кстати, марокканцы "недалеко ушли" от нас - они предпочитают все то же самое, только "приправленное" в зеленый чай.

А вот в Америке (той, которая США) ни один напиток не обходится без "газировки", даже чай с ней миксуют... Шутка, конечно, но вроде и такие оригинальности встречаются :)

Очень надеюсь, что вам понравилось наше мини-путешествие по чайным традициям. Пойду чайку выпью, что ли :)

Бэкстейдж

Мой первый опыт заморозки цветов во льду оказался не вполне успешным, если не сказать провальным (поэтому на фото он даже не зафиксирован) - я была абсолютно не готова в теории и заморозила лед "на авось".

К своей второй попытке я подошла уже серьезнее: использовала питьевую бутилированную воду, которую вскипятила, остудила и отправила на ночь в холодильник для охлаждения. И уже утром - разлила по формам и отправила в заморозку. Необходимо отметить, что идей у меня было задумано несколько, поэтому использовались не только разные формы и цветы, но также часть воды я подкрасила с помощью пищевых красителей. У меня их оказалось пять - розовый, красный, шоколадный, синий и зеленый. Пригодилось три из них, но цветов вышло больше, поскольку я смешивала колеры между собой.

Для данной фотосессии я использовала синий и красный красители для получения сиреневого оттенка, интенсивность регулировала количеством воды. В качестве формы использовала пластиковую баночку из-под йогурта, также непосредственно перед съемкой нарвала свежих цветов для "фона и антуража".

Все остальные компоненты съемки, в принципе, можно увидеть на фото:

Ах, да! Съемку я производила уже когда стемнело, поэтому пришлось озаботиться максимумом искусственного освещения, штативом и толковым ассистентом! :)